'ดิลองกี้' ลุย! ธุรกิจเครื่องชงกาแฟ ลั่นแผนควบรวม 'ลา มาร์ซอคโค+เอเวอร์ซิส

ใช่ว่าดีลการควบรวมทางธุรกิจจะเกิดขึ้นเฉพาะกับร้านและโรงคั่วกาแฟพิเศษทั่วโลกเท่านั้น ล่าสุดวงการเครื่องชงกาแฟก็มีการขยับปรับตัวแรง ๆ ไม่แพ้กัน ส่อเค้าสมรภูมิตลาดอุปกรณ์เครื่องทำกาแฟเดือดพล่าน

รับศักราชใหม่สด ๆ ร้อน ๆ 'ดิลองกี้' (De’Longhi) บิ๊กเนมในวงการผลิตเครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวเรือน สร้างแรงสั่นสะเทือนไปทั่ว 'ตลาดเครื่องชงเอสเพรสโซ' ระหว่างประเทศ หลังประกาศแผนควบรวม 2 แบรนด์เครื่องชงกาแฟในเครืออย่าง 'ลา มาร์ซอคโค' (La Marzocco) กับ 'เอเวอร์ซิส' (Eversys) ให้เป็นกลุ่มธุรกิจเดียวกัน ในฐานะแบรนด์กาแฟในพอร์ตของดิลองกี้

การขยับปรับตัวเพื่อสร้างกลุ่มบริษัทผลิตเครื่องชงกาแฟระดับโลกที่ 'ครอบคลุม' ทุกเซ็กเมนท์ครั้งนี้ ถือเป็นการรวมตัวกันของผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก 2 ราย ระหว่างลา มาร์ซอคโค แบรนด์เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซระดับไฮเอนด์ของอิตาลี กับเอเวอร์ซิส แบรนด์เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติยอดนิยมจากสวิส นอกเหนือจากดิลองกี้เองที่มีสายการผลิตอยู่แล้วในตลาดเครื่องชงกาแฟกลุ่มครัวเรือนและออฟฟิศอยู่แล้ว

แผนการสร้างกลุ่มธุรกิจผลิตเครื่องชงกาแฟใหม่ถอดด้ามของดิลองกี้  จริง ๆ แล้วเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมปีที่แล้ว หลังตกลงใจซื้อหุ้น 41.2% วงเงิน 374 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในลา มาร์ซอคโค จากบริษัทแม่ ดิลองกี้ อินดัสเตรียล และจะเพิ่มการซื้อหุ้นเป็นมากกว่า 61% ในไตรมาสแรกของปีนี้ เตรียม 'รุกหนัก' ตลาดเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซระดับโปรเฟสชั่นแนลที่ใช้กันมากตามร้านกาแฟพรีเมี่ยมและร้านกาแฟสเปเชียลตี้ทั่วโลก

ดิลองกี้ บิ๊กเนมในวงการผลิตเครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์เครื่องใช้ภายในครัวเรือน ประกาศความเคลื่อนไหวครั้งใหญ่ทางธุรกิจตั้งแต่ต้นปี  (ภาพ : instagram.com/delonghiofficial)

ดิลองกี้กับลา มาร์ซอคโค ถือเป็นแบรนด์สัญชาติอิตาลีที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง ส่วนเอเวอร์ซิส ก็เป็นอีกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในธุรกิจกาแฟจากสวิส ซึ่งคนในวงการธุรกิจกาแฟบ้านเรา ก็รู้จักและคุ้นเคยกับทั้ง 3 แบรนด์เป็นอย่างดี เพราะเข้ามาทำตลาดนานหลายปีแล้วในรูปของสำนักงานสาขาและแบบตัวแทนจำหน่าย

บอร์ดบริหารของดิลองกี้ระบุว่า 'มูลค่าทางธุรกิจ' ของบริษัทในธุรกรรมนี้อยู่ที่ประมาณ 1,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แยกเป็นมูลค่าของลา มาร์ซอคโค 907.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และมูลค่าของเอเวอร์ซิส 494.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยดิลองกี้จะเข้าไปถือหุ้นใหญ่สัดส่วน 61.4% ในกลุ่มธุรกิจใหม่ คาดว่าการควบรวมครั้งนี้จะเสร็จสิ้นสมบูรณ์ภายในไตรมาสแรกของปีนี้

"ความเคลื่อนไหวดังกล่าว นอกจากจะสร้างความร่วมมือและโอกาสในการขายต่อเนื่อง รวมถึงงานด้านการวิจัย การผลิต และการพัฒนาตลาด ยังจะยกระดับสถานะของบริษัทผู้ผลิตชาวอิตาลีในตลาดเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซแบบอัตโนมัติและแบบดั้งเดิม รวมถึงเซ็กเมนท์เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในครัวเรือน" ผู้บริหารดิลองกี้ กล่าวเอาไว้

ลา มาร์ซอคโค แบรนด์เครื่องชงเอสเพรสโซระดับไฮเอน เจ้าของสโลแกน 'Handmade in Florence'  (ภาพ : Oliver Plattner on Unsplash)

ผู้เขียนเข้าใจว่าการประกาศแผนใหญ่ทางธุรกิจของดิลองกี้คงจะมีรายละเอียดออกมามากขึ้นในเร็ว ๆ นี้ เพื่อสร้างความชัดเจนให้กับกลุ่มพนักงานของทั้ง 2 บริษัท

อย่างไรก็ตาม ในเบื้องต้นนี้ ดิลองกี้ระบุว่า เอเวอร์ซิสกับลา มาร์ซอคโค ยังคงมี 'อิสระ' ในการบริหารงานดังเดิม และโครงการการบริหารงานในปัจจุบันก็ยังไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้มั่นใจว่าความเป็นผู้นำจะเป็นไปอย่างต่อเนื่องและเพื่อรักษาวัฒนธรรมองค์กรที่โดดเด่นเอาไว้ 

'ดิลองกี้ อินดัสเตรียล' เป็นธุรกิจของตระกูลดิลองกี้ เปิดบริษัทขึ้นในปี 1902 มีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เทรวิโซ เมืองทางตอนเหนือของอิตาลี เริ่มต้นจากโรงงานขนาดเล็กรับผลิตชิ้นส่วนในภาคอุตสาหกรรม ก่อนขยับตั้งเป็นบริษัทในปี 1950 เปิดสายการผลิตแอร์และฮีตเตอร์ จากนั้นขยายเข้าสู่ตลาดอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน ตามด้วยเครื่องชงกาแฟในชื่อแบรนด์ดิลองกี้ ในปี 1974 เป็นส่วนหนึ่งของการแพร่วัฒนธรรมกาแฟ 'เอสเพรสโซ' และ 'คาปูชิโน' ของอิตาลีออกไปทั่วโลก

เครื่องทำกาแฟอัตโนมัติรุ่น Cameo หนึ่งในตัวท็อปของแบรนด์เอเวอร์ซิส จากแดนสวิส  (ภาพ : Eversys)

ในปี 2023 ธุรกิจเกี่ยวกับกาแฟทำรายได้ให้กลุ่มดิลองกี้ถึงเกือบ 60% ของรายได้โดยรวม เป็นผลจากยอดขายที่เติบโตแบบพรวดพราดของเอเวอร์ซิส ซึ่งมีเครื่องทำกาแฟอัตโนมัติรุ่น 'คามีโอ' (Cameo) เป็นตัวกระตุ้นยอดขาย

ดิลองกี้นั้นเข้าไปซื้อหุ้น 40% ในเอเวอร์ซิส มาตั้งแต่ปี 2017 ก่อนตกลงซื้อหุ้นเพิ่มอีก 60% ในปี 2021 ตามออฟชั่นที่เปิดเอาไว้ รวมเป็นมูลค่าการเข้าถือสิทธิ์กิจการทั้งสิ้น 164 ล้านดอลลาร์ จากดีลนี้ทำให้กลุ่มดิลองกี้ก้าวเข้าสู่ตลาดเครื่องชงกาแฟระดับมืออาชีพ ในเซ็กเมนท์เครื่องชงอัตโนมัติระดับซูเปอร์ (ที่ถูกออกแบบมาให้มีการชงเอสเพรสโซโดยใช้แรงดันกับการทำงานของบาริสต้าให้อยู่ในอุปกรณ์เดียว) นอกจากนั้น ยังได้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีการผลิตมาจากเอเวอร์ซิสอีกด้วย

'เอเวอร์ซิส' ก่อตั้งเป็นบริษัทในปี 2009 เชี่ยวชาญด้านการดำเนินงานด้านวิศวกรรม และการตลาดเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซระดับมืออาชีพ เน้นพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อผลิตเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเต็มรูปแบบโดยเฉพาะ เมื่อปี 2020 ก็เพิ่งเปิดโรงงานผลิตแห่งใหม่ขึ้นมา ปัจจุบันมีกำลังผลิตเครื่องชงกาแฟราว 15,000 เครื่องต่อปี

เดือนตลุาคมปีที่แล้ว เอเวอร์ซิสแต่งตั้งโบแรม ฮูลิโอ อุ้ม แชมป์โลกบาริสต้า 2023 ให้เป็นบรนด์แอมบาสเดอร์  (ภาพ : Eversys)

เดือนตุลาคมปีที่แล้ว เอเวอร์ซิสสร้างความฮือฮา ด้วยการประกาศแต่งตั้ง 'โบแรม ฮูลิโอ อุ้ม'  หนุ่มบราซิลเชื้อสายเกาหลี เจ้าของแชมป์บาริสต้าโลก 2023 ให้ดำรงตำแหน่งโกลบอลแบรนด์แอมบาสเดอร์ รับหน้าที่พรีเซนต์ผลิตภัณฑ์ของบริษัทในงานเทศกาลกาแฟระดับนานาชาติ และทำงานร่วมกับทีมอาร์แอนด์ดีในการพัฒนาสินค้า

ในส่วนของลา มาร์ซอคโคนั้น เป็นดิลองกี้ อินตัสเตรียล บริษัทแม่ของดิลองกี้ ที่เข้าไปเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ในปี 2021 ผ่านทางการซื้อหุ้น 33.3% และขยับเพิ่มเป็น 62.6% ในเวลาต่อมา

'ลา มาร์ซอคโค' เป็นธุรกิจเก่าแก่แห่งหนึ่งของอิตาลี ก่อตั้งในปี 1927 ที่เมืองฟลอเรนซ์ ชำนาญการด้านผลิตเครื่องชงเอสเพรสโซระดับไฮเอน มีสำนักงานสาขากระจายอยู่ทั่วโลก ว่ากันว่าชื่อลา มาร์ซอคโคนั้น ตั้งตามนามของ 'รูปปั้นสิงโตหิน' ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเมืองฟลอเรนซ์เลยทีเดียว

กลางปี 2021 ดีลองกี้ ดึงแบรด พิตต์ พระเอกมาดเซอร์วงการฮอลลี้วู้ด เป็นพรีเซนเตอร์ในสปอตโฆษณา พร้อมตั้งให้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์อีกด้วย  (ภาพ : instagram.com/delonghiofficial)

จุดเด่นของเครื่องชงลา มาร์ซอคโค คือเป็นงานทำมือทั้งระบบ สอดคล้องกับสโลแกนบริษัท 'Handmade in Florence' รูปลักษณ์ดูสวยงามและคลาสสิค เป็นเครื่องชงที่มีคุณภาพและประสิทธิภาพที่ 'บาริสต้า' ทั่วโลกยอมรับ เป็นหนึ่งในเครื่องชงที่มักเห็นประจำการอยู่ตามร้านรวงที่ให้บริการกาแฟเกรดพรีเมี่ยมและกาแฟแบบพิเศษ เชนร้านกาแฟดังระดับโลกอย่าง 'สตาร์บัคส์' (Starbucks) ก็ใช้เครื่องชงอิตาลีแบรนด์นี้อยู่นานหลายปีทีเดียว

นอกจากนั้น ลา มาร์ซอคโค ยังเคยเป็นสปอนเซอร์อย่างเป็นทางการและผู้จัดหาเครื่องชงเอสเพรสโซสำหรับ 'ศึกบาริสต้าชิงแชมป์โลก' ระหว่างปี 2000 -2008 มีส่วนสำคัญในฐานะหนึ่งในผู้บุกเบิกการแข่งขันบาริสต้าชิงแชมป์โลก

แม้ต่างก็เป็นแบรนด์ดังในหมวดเครื่องชงกาแฟ แต่ก็ต่างเซ็กเมนท์กันที่อาจจะมีเหลื่อมกันอยู่บ้างเล็กน้อย โดยดิลองกี้เป็นบิ๊กเนมอยู่ในตลาดเครื่องชงตามครัวเรือนและออฟฟิศ ส่วนเอเวอร์ซิสอยู่ในกลุ่มเครื่องชงอัตโนมัติระดับซูเปอร์ ขณะที่ลา มาร์ซอคโค อยู่แถวหน้าของตลาดเครื่องชงเอเพรสโซระดับมือโปร

ธุรกิจเครื่องชงกาแฟมีแนวโน้มแข่งขันกันดุเดือด หลังดิลองกี้ผนวก 2 แบรนด์ดังในเครือ ตั้งเป้าผู้นำอุตสาหกรรมเครื่องชงกาแฟโลก  (ภาพ : pexels.com/cottonbro studio)

เพื่ออัพเกรดภาพลักษณ์หนึ่งในผู้นำธุรกิจเครื่องชงกาแฟโลก กลางปี 2021 ดิลองกี้ เปิดตัวสปอตโฆษณาใหม่ หวังโปรโมทเครื่องชงกาแฟรุ่นล่าสุด(ตอนนั้น)  ดึง'แบรด พิตต์' พระเอกมาดเซอร์วงการฮอลลีวูด เป็นพรีเซนเตอร์ในภาพยนตร์โฆษณา พร้อมตั้งให้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของบริษัทอีกด้วย

ก็อย่างที่ฟาบิโอ ดิลองกี้ ซีอีโอและรองประธานกลุ่มดิลองกี้ กล่าวไว้นั่นแหละ ตอกย้ำชัดเจนว่า การควบรวมครั้งนี้มุ่งเดินหน้าสู่ความเป็นผู้นำระดับโลกในอุตสาหกรรมเครื่องชงกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มตลาดพรีเมียมทั้งระดับผู้บริโภคและระดับโปรเฟสชั่นแนล

สำหรับตอนนี้ ถ้าผู้เขียนมีอาชีพเป็นเซลขายเครื่องชงกาแฟก็คงอยากรู้มากที่สุดว่า สามารถนำเสนอสินค้าทั้ง 3 แบรนด์ที่มีอยู่หลายรุ่นหลายแบบ เป็นตัวเลือกให้กับลูกค้าได้หรือไม่ ตั้งแต่เครื่องชงเอสเพรสโซเกรดพรีเมี่ยม ไปจนถึงเครื่องทำกาแฟแบบกดปุ่มคุณภาพสูง ยันเครื่องชงกาแฟตามบ้านและออฟฟิศที่ราคาเอื้อมถึงได้ !

...................................

เขียนโดย : ชาลี วาระดี