Beer People Festival เทศกาลประชาชนเบียร์ รวมคราฟต์เบียร์ กาแฟ สายเขียว
Beer People Festival 2025 เทศกาลรวมพล ‘ประชาชนเบียร์’ กลับมาอีกครั้ง ทรงพลังกว่าเดิม! รวมคราฟต์เบียร์ กาแฟ สายเขียว ครบในที่เดียว ส่งเสริมความยั่งยืนกับ ‘ขยะแลกเบียร์’ @ช่างชุ่ย
หากกล่าวถึง ‘เบียร์เฟสติวัล’ หลายคนคงนึกถึง Oktoberfest ในนครมิวนิก ประเทศเยอรมนี เฟสติวัลที่คนรักเบียร์ทั่วโลกต่างอยากไปเยือนสักครั้ง
เทศกาลดังกล่าวคือแรงบันดาลใจในการจัดงาน Beer People Festival หรือ ‘เทศกาลประชาชนเบียร์’ เทศกาลเบียร์ สุราแช่ สุราพื้นบ้าน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
‘เทศกาลประชาชนเบียร์’ ไม่เพียงเป็นแค่ศูนย์รวมของ ‘คนต้ม คนดื่ม คนขาย’ กว่า 400 ร้านค้า 1,000 กว่ารสชาติ แต่ยังเป็นพื้นที่ผลักดัน อุตสาหกรรมแอลกอฮอล์ไทย ส่งเสริมการค้าเสรี และ วัฒนธรรมการดื่มที่ดี เพื่อขับเคลื่อนประเทศไปข้างหน้า
เบนซ์-ธนากร ท้วมเสงี่ยม ผู้ก่อตั้งประชาชนเบียร์ เล่าถึงที่มาและคอนเซ็ปต์ของ Beer People Festival 2025 ว่าเป็นเทศกาลที่จะพาทุกคนออกเดินทางกลับสู่ ‘รากเหง้า’ ของวัฒนธรรมการดื่มแบบไทย ๆ พร้อมเดินหน้าขับเคลื่อนสู่เวทีระดับโลก
พร้อมชวนผู้สนใจมาเรียนรู้มรดกทางภูมิปัญญาและต้นกําเนิดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่น ที่ได้รับการสืบสานและพัฒนาสู่ศาสตร์และศิลปะแห่งการผลิตเบียร์ สุราแช่ และสุราไทยยุคใหม่ในปัจจุบัน
“คำว่า ‘ประชาชนเบียร์’ มาจากการรวมตัวของคนรักเบียร์และสุราไทย ไม่ว่าจะเป็นคนต้ม คนดื่ม และคนขายในประเทศไทย เราสร้างประเทศขึ้นมาใหม่โดยใช้ชื่อว่า Beer Country
ปีนี้ประเทศของเราต้องการที่จะสื่อสารถึง รากเหง้าของประวัติศาสตร์เหล้าเบียร์ในเมืองไทย เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์โลก ผ่านการรวบรวมความรู้เรื่องเหล้าเบียร์ในแง่มุมต่าง ๆ ทั้งการรักษาโรค บทบาทในยุคสงคราม ศาสนา รวมไปถึงประวัติศาสตร์ของแต่ละผู้ผลิตที่มาออกบูธในครั้งนี้ เพื่อให้ผู้คนเข้าใจว่าเหล้าเบียร์ในหน้าประวัติศาสตร์ไม่ใช่ผู้ร้ายเสมอไป”
เบนซ์-ธนากร กล่าวด้วยว่า ดังนั้นในปีนี้จึงสร้างสรรค์ โซนจุดเริ่มต้น ขึ้นมา เนื่องจากการทำเบียร์และเหล้าต้องมีการต้ม
“โซนนี้จึงมีทั้งหม้อกลั่น ถังหมักเบียร์ และมีผู้เชี่ยวชาญมาให้ความรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำเหล้าเบียร์ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงการสร้างแบรนด์สำหรับผู้ที่อยากทำดื่มเองหรือสนใจเข้ามาในธุรกิจนี้”
อีกหนึ่งความพิเศษคือ เทศกาลปีนี้รวบรวมแบรนด์จากต่างประเทศทั้งเกาหลี ญี่ปุ่น ไอซ์แลนด์ และเยอรมนี
“เพราะผมเคยตั้งเป้าไว้ว่า ภายในสิบปีข้างหน้าเราจะก้าวไปสู่ความเป็น Oktoberfest ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งครั้งนี้เป็นปีที่สามของการจัดงาน เราพยายามเปลี่ยนแปลงประเทศด้วยวัฒนธรรมการดื่มที่ดี และส่งเสริมการค้าเสรี ภายใต้แนวคิดว่า We believe we can shape a better future one drink at a time”
ไอซ์-วรุตม์ วิมลคุณารักษ์ ผู้ก่อตั้งและครีเอทีฟ STUDIO11206 พูดถึงแรงบันดาลใจในการออกแบบอีเวนต์สำหรับการจัดงาน Beer People Festival ที่ธีมปีนี้พูดถึง ‘รากเหง้าเหล้าเบียร์ไทย’ ไว้ว่า
“ในฐานะที่ STUDIO11206 เป็น Experience Design Studio ที่ออกแบบประสบการณ์พิเศษมากกว่าแค่อีเวนต์ทั่วไป เราจึงนึกถึงคำว่า Back to the Future เป็นการนำพาผู้คนเดินทางกลับสู่อดีตเพื่อให้คนไทยมองเห็นคุณค่าของมรดกทางภูมิปัญญาไทย สู่อนาคตของแอลกอฮอล์ไทยที่มีศักยภาพเทียบเท่าระดับโลก
เรานำมาเชื่อมโยงกับธีม ‘งานวัด’ หนึ่งในเฟสติวัลที่ผูกพันกับวิถีชีวิตของคนไทยมานาน ให้คุณสัมผัสความสนุกแบบไทยสไตล์ ท่ามกลางกลิ่นไอที่หลายคนคุ้นเคย
เราจึงอยากชวนผู้ที่มาร่วมงานให้แต่งตัวในธีมงานวัดจะยุค 60s, 70s, 80s, Disco หรือบางระจันก็ได้หมด แน่นอนเรามีรางวัลให้กับคนที่แต่งกายโดนใจทีมงานด้วยครับ”
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมต่าง ๆ และโซนต่าง ๆ อาทิ
- ตลาดเหล้าเบียร์ประชาชน
- กับร้านแกล้มเด็ดๆ
- โซนจำหน่ายอุปกรณ์การผลิตเหล้าเบียร์สำหรับผู้อยากริเริ่ม
- เสวนาที่พูดถึงประวัติศาสตร์ของเหล้า เบียร์ และการขับเคลื่อนประเทศด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พร้อมบรรดานักการเมืองที่พร้อมมาร่วมขับเคลื่อน
- ดนตรีสดม่วนๆ
2 โซนใหม่ล่าสุด “สภากาแฟ” ที่รวมโรงคั่วขนาดเล็กและร้านกาแฟที่ประชาชนเบียร์ชิมแล้วชอบ และ “หนัดกินผัก” โซนลับสำหรับสายเขียว ที่จะเชื่อมต่อ 2 จักรวาลระหว่างแอลกอฮอล์และชาวกรีนเข้าด้วยกัน
“เราถอดบทเรียนจากปีที่ผ่านมา เพื่อปรับเปลี่ยนและมอบประสบการณ์ใหม่ที่ดีขึ้นกว่าเดิม อย่างการพัฒนา Interactive Map ให้ผู้เข้าร่วมงานสามารถค้นหาแผนที่ของร้านต่าง ๆ ผ่านทางเว็บไซต์ของเราได้อย่างสะดวกสบาย
เรายังมีกิจกรรมสนุก ๆ ทั้งทาง Online และ Onsite อย่าง ‘เบียร์สุ่ม เทพใจดี’ เซียมซีเสี่ยงทายว่าวันนี้คุณจะดื่มเบียร์อะไรดี ส่วนออนไลน์มี Beer People Quiz แบบทดสอบว่าคุณเหมาะกับเครื่องดื่มแบบไหนในงาน”
ไม่เพียงเท่านี้ Beer People Festival ยังส่งเสริมความยั่งยืนด้วยโครงการ ‘ขยะแลกเบียร์’ พร้อมจับมือกับ เอ๋-วิชชุลดา ปัณฑรานุวงศ์ ศิลปินผู้สร้างสรรค์งานศิลปะจากวัสดุเหลือใช้ เพื่อปลูกฝังเรื่องการคัดแยกขยะ รวมถึงกิจกรรมดี ๆ อย่างการซื้อแก้วที่ระลึกของ Beer People Festival สามารถนำไปซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในราคา 100 บาทได้ทุกร้านค้า!
เลียว-โอมา ส่งวัฒนา กรรมการผู้จัดการ ‘ช่างชุ่ย Creative Park’ พูดถึงความพร้อมในการจัดเตรียมสถานที่ให้ตอบโจทย์ประชาชนเบียร์ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติว่า หลังความสำเร็จครั้งใหญ่เมื่อปีที่ผ่านมา ปีนี้ ช่างชุ่ย Creative Park จึงขยายพื้นที่กว่า 12 ไร่ ไว้รองรับพลเมืองเบียร์ที่คาดว่าปีนี้จะมียอดผู้เข้าร่วมงานเกือบครึ่งแสนตลอด 3 วันของการจัดอีเวนต์
“ช่างชุ่ยนำเสนอความเป็นพื้นที่แห่งความสุขผ่านเรื่องราวของไลฟ์สไตล์และ passion ของผู้คน อีเวนต์ครั้งนี้จึงเป็นเหมือนการขับเคลื่อน passion ของผู้คนที่มีความรักในเรื่องของเหล้าเบียร์ โดยมีพาร์ทเนอร์ใหม่คือ ‘หนัดกินผัก’ ชาวสายเขียวที่พยายามผลักดันเรื่องสุขภาพและให้ความรู้กับประชาชน
ทั้งเบียร์และสายเขียวต่างก็อยู่ร่วมกันได้ในแบบที่ไม่ได้เป็นผู้ร้ายต่อสุขภาพ เราพยายามปรับเปลี่ยนมุมมองที่ผู้คนมีต่อเหล้า เบียร์ และสายเขียว (กัญชา) อย่างการส่งเสริมเรื่องความยั่งยืน และดื่มไม่ขับเพื่อสร้างวัฒนธรรมการดื่มที่ดีให้คนไทย”
นอกจากนี้ เพื่อปลูกฝัง วัฒนธรรมการดื่มที่ดีและมีความรับผิดชอบต่อสังคม Beer People Festival 2025 จึงจัดโซนพิเศษที่เรียกว่า ‘จุดพักนักดื่ม’ จุดวัดระดับแอลกอฮอล์และที่นั่งพักใกล้ทางออกทุกจุด เพื่อให้มั่นใจว่าผู้เข้าร่วมงานจะเดินทางกลับบ้านอย่างปลอดภัยและรับผิดชอบต่อสังคม รวมถึงบริการรถแดงฟรี 3 สายตลอด 3 วันเต็ม
“Beer People Festival เป็นอีเวนต์ที่ตอบโจทย์ทุกเจนฯ อย่างแท้จริงครับ ปีที่ผ่านมาเราจะเห็นแก๊งค์เพื่อน ครอบครัว ผู้สูงอายุ เด็ก หรือคนพาสัตว์เลี้ยงน่ารัก ๆ มาเดินเล่นเยอะมากครับ ช่างชุ่ยเราเน้นความเป็นพื้นที่แห่งไลฟ์สไตล์เพื่อให้ทุกเจนฯ มีความสุขร่วมกัน รับรองว่า Beer People Festival จะมอบประสบการณ์สนุก ๆ ที่น่าจดจำสำหรับทุกคนแน่นอน แล้วพบกันนะครับ” เลียว-โอมา กล่าว
Beer People Festival 2025 พร้อมเปิดพื้นที่แห่งความสุข 7-9 มีนาคม 2568 เวลา 11.00-23.00 น. ที่ ช่างชุ่ย Creative Park ปิ่นเกล้า
เข้าร่วมงานฟรี! ชิมคราฟต์เบียร์ฟรี! ซื้อแก้วที่ระลึกของทางประชาชนเบียร์ ซื้อเครื่องดื่มในราคาพิเศษเพียงดื่มละ 100 บาท! พร้อมบริการรถสองแถว รับ-ส่ง ฟรี! จาก MRT สถานีสิรินธร (ทางออก 3A) มาช่างชุ่ย ตลอดทั้งงาน
ติดตามความเคลื่อนไหวงาน Beer People Festival 2025 ได้ที่ เฟซบุ๊ก ประชาชนเบียร์
