อาหารตามสั่ง โคราช กัดฟันแบกทุนพุ่ง 30% รายได้หด ปชช. ยังขาดสภาพคล่อง วอน รบ.ช่วยเหลือ

เมื่อวันที่ 29 มิ.ย. 65 นายอติชาติ หรือพี่กบ ศรีวิลัย อายุ 41 ปี เจ้าของร้าน “กบอาหารตามสั่ง” ริมถนนสรรพสิทธิ์ ตรงข้ามร้านกาแฟฮูย่า เขตเทศบาลนคร (ทน.) นครราชสีมา เปิดเผยว่า ประกอบการมานานกว่า 22 ปี ครั้งนี้ถือว่าได้รับผลกระทบหนักที่สุดทั้งผู้ประกอบการ และผู้บริโภค ขณะนี้บรรยากาศการค้าขายในช่วงกลางคืนยังคงเงียบเหงา ปกติเปิดขายเวลา 17.00-02.00 น. แต่มีลูกค้าทยอยมาซื้อถึงเวลา 21.00 น. ก็เริ่ม ไม่คักคึกเหมือนเดิม เนื่องจากประชาชนและลูกค้าส่วนใหญ่ยังขาดสภาพคล่องในด้านการเงิน เชื่อว่าต้องใช้เวลาอีกนานพอสมควรที่สภาพเศรษฐกิจจะกลับมาเข้าสู่สภาวะปกติ จากสภาพเศรษฐกิจโดยรวม ภาวะเงินเฟ้อ น้ำมันเชื้อเพลิง และแก๊สหุงต้มซึ่งถือเป็นต้นทุนและปัจจัยสำคัญปรับขึ้นราคาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ค่าครองชีพของประชาชนเพิ่มสูงขึ้น 

สำหรับร้านของตนแม้นว่ามีการปรับราคาขึ้นทุกเมนู 5 บาท มานาน 2 เดือน ยังประสบปัญหาวัตถุดิบต้นทุนแพง เพราะทางร้านมีเมนูยอดนิยมคือหมูกรอบแต่ต้องยอมรับว่าขาดทุนเนื่องจากราคาเนื้อหมูสามชั้นกิโลกรัมละ 230 บาทใช้วันละ 3 กิโลกรัม รวมต้นทุนการแปรรูปที่ต้องใช้น้ำ และแก๊สหุงต้ม จากการขายมีการคำนวณกำไรปรากฏว่าขาดทุนแต่จำเป็นต้องขายแบกรับต้นทุนเองเพื่อรักษาลูกค้าไว้ นอกจากนี้ยอดขายลดลงร้อยละ 50 เนื่องจากลูกค้ามีความจำเป็นต้องประหยัดเงิน ลูกค้าส่วนใหญ่เคยซื้อ 2 กล่องต้องลดลงเหลือเพียงกล่องเดียวนำไปแบ่งกันกิน