อำพลฟูดส์ นำเครือข่าย FoodWorks จับมือ ม.แม่โจ้ ต่อยอดความร่วมมือด้านวิชาการ

อำพลฟูดส์ ผู้นำนวัตกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลกกว่า 4 ทศวรรษ ในฐานะผู้พัฒนาหลักสูตร FoodWorks ร่วมกับมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการเป็นผู้ประกอบการ และทักษะที่จำเป็นต่อการแข่งขันให้แก่ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหาร เปิดรับสมัครพร้อมฝึกอบรมมาแล้ว 2 รุ่น ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี และจากความสำเร็จดังกล่าว อำพลฟูดส์ และ ม.หอการค้าไทย มีเป้าหมายยกระดับ FoodWorks สู่เครือข่าย SMEs อุตสาหกรรมอาหารที่เข้มแข็งที่สุดในประเทศไทย โดยเชื่อมโยงผู้ประกอบการเข้ากับหน่วยงานสำคัญอย่างเหมาะสม อาทิ ตัวแทนจำหน่าย, หน่วยงานสนับสนุนการขายและการตลาด, หน่วยงานวิจัยและแหล่งทุน, หน่วยงานด้านเทคโนโลยีการจัดการ, หน่วยงานออกแบบบรรจุภัณฑ์มืออาชีพ รวมถึงสื่อมวลชน เพื่อเป็นทางลัดสู่ความสำเร็จให้แก่ผู้ประกอบการ

ล่าสุด อำพลฟูดส์ ได้นำเครือข่าย FoodWorks ลงนามบันทึกความเข้าใจความร่วมมือทางวิชาการ ระหว่างเครือข่ายฯ กับ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางการเกษตรสำหรับบัณฑิตผู้ประกอบการ, อุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร และคณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร. เกรียงศักดิ์ ศรีเงินยวง รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมลงนาม โดยความร่วมมือทางวิชาการดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อการพัฒนาสินค้า และเทคโนโลยีการผลิตให้ตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภค พร้อมแนะนำแหล่งทุนเพื่อต่อยอดนวัตกรรมและงานวิจัย

โอกาสนี้ รองศาสตราจารย์ ดร. ดวงพร อมรเลิศพิศาล พร้อมคณาจารย์ ได้ให้เกียรตินำเครือข่าย FoodWorks เยี่ยมชมศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางการเกษตรสำหรับบัณฑิตผู้ประกอบการ (Agri Inno) เพื่อแนะนำทีมงานวิจัย และนำเสนอความเชี่ยวชาญของนักวิจัยในด้านต่างๆ, โรงงานนำร่องอุตสาหกรรมเกษตร ศึกษาเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย ประหยัดต้นทุน และตอบโจทย์ผู้บริโภค, Nexfish อาคารนวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง เพื่อเรียนรู้การสร้างคุณค่าทรัพยากรประมง ด้วยการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เหมาะสม

นอกจากนี้ เครือข่าย FoodWorks เข้าเยี่ยมชมกระบวนการผลิต บริษัท เชียงใหม่ เฮลตี้ โปรดักส์ จํากัด โดย ปุณยนุช อินต๊ะ สมาชิก FoodWorks รุ่นที่ 2 เจ้าของแบรนด์ Fora Bee บริษัทแปรรูปผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งรายใหญ่ของจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเรียนรู้การบริหารจัดการ และแรงบันดาลใจในการพัฒนาสินค้า สู่การได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคจำนวนมาก

ผู้ประกอบการ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่สนใจ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ เว็บไซต์, Facebook : FoodWorks