เผ็ดจนได้เรื่อง ! เดนมาร์กเรียกคืนบะหมี่เกาหลี ‘ซัมยัง’ เผ็ดจนเสี่ยงเป็นพิษ

สำนักข่าวบีบีซีรายงานว่า เดนมาร์กเรียกคืนผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ดของแบรนด์ “ซัมยัง” (Samyang) สัญชาติเกาหลีใต้จำนวนมากในวันอังคาร (11 มิ.ย.) เนื่องจากพบแคปไซซิน หรือสารที่ให้ความเผ็ด ในระดับที่เสี่ยงเป็นพิษต่อผู้บริโภค

หน่วยงานด้านอาหารของเดนมาร์กได้ประกาศเรียกคืนราเมงสำเร็จรูปจำนวน 3 รสชาติ ได้แก่ บูลดัก สไปซี่แอนด์ฮอต ชิคเก้น เผ็ดคูณสาม (Buldak 3x Spicy & Hot Chicken), รสเผ็ดคูณสอง (2x Spicy & Hot Chicken) และสตูว์ไก่รสเผ็ด (Hot Chicken Stew)ท และเรียกร้องให้ผู้บริโภคงดรับประทานราเมงสำเร็จรูปทั้ง 3 รสดังกล่าว แต่ขณะนี้ยังไม่แน่ชัดว่ามีประเด็นใดเป็นพิเศษ ที่ทำให้ทางการเดนมาร์กเรียกคืนสินค้าเหล่านั้น

อย่างไรก็ตาม สำนักงานสัตวแพทยศาสตร์และอาหารเดนมาร์ก เผยว่า หน่วยงานพบระดับของสารแคปไซซินต่อราเมงสำเร็จรูป 1 ห่อ สูงจนมีความเสี่ยงที่ผู้บริโภคอาจเกิดอาการเป็นพิษเฉียบพลันได้

หน่วยงานระบุในแถลงว่าหากมีสินค้านั้นไว้ในครอบครอง จะเลือกทิ้งหรือนำไปคืนที่ร้านค้าที่ซื้อมาก็ได้

การประกาศเตือนดังกล่าว กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกออนไลน์ ซึ่งในหมู่ผู้บริโภคที่ชื่นชอบมองว่า คำเตือนดังกล่าวเป็นเรื่องน่าขัน และหลายคนพูดถึงความสามารถในการรับประทานอาหารเผ็ดของชาวเดนมาร์กว่า "อยู่ในระดับต่ำ"

ความคิดเห็นจากผู้ใช้ Reddit ที่มีคนกดถูกใจมากที่สุด ระบุว่า “ฉันมีเพื่อนจากเดนมาร์ก ซึ่งเป็นคนที่มองว่า กุ้งชุบแป้งทอดโรยพริกไทยเป็นอาหารที่เผ็ดมาก ไม่ใช่เรื่องประหลาดใจที่เขาจะคิดว่าราเมงเป็นยาพิษ”

อย่างไรก็ตามยังไม่ชัดเจนว่า ราเมงซัมยังในเดนมาร์กเรียกคืนก่อนประเทศอื่น ๆ หรือใหม่ แต่ดูเหมือนว่าประเทศอื่นทั่วโลกจะไม่มีประกาศเตือนในเรื่องดังกล่าว

ทั้งนี้ แคปไซซิน เป็นสารประกอบทางเคมีที่พบในพริก ซึ่งมีฤทธิ์ทำให้เกิดอาหารแสบร้อน

 

อ้างอิง: BBC