ช้อปผ้าไหม ชิมข้าวแช่ ชมบ้านไทย ‘จิม ทอมป์สัน’

พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน แบ่งพื้นที่ออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ ส่วนพิพิธภัณฑ์ ร้านอาหาร และร้านจำหน่ายสินค้า

ถ้าอยากจะชอปปิงก่อนก็ไม่ว่ากันเพราะขณะนี้จัดจำหน่ายสินค้าในราคาลดถึง 50 % หรือจะแวะจิบเครื่องดื่มคลายร้อน หรือ รับประทานอาหารในส่วนของร้านอาหารก่อนก็เข้าที กระซิบดังๆว่าช่วงวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ มีเมนูข้าวแช่ จิม ทอมป์สัน ให้บริการในราคาชุดละ 590 บาท (ไม่รวมภาษีและบริการ)

สำรับข้าวแช่ประกอบด้วยข้าวเสาไห้ 2 สี คือ สีขาวและสีชมพูจากดอกบานไม่รู้โรย แช่มาในน้ำลอยดอกมะลิอบร่ำควันเทียน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง 7 ชนิด ได้แก่ ลูกกะปิชุบแป้งทอด พริกหยวกสอดไส้ หอมแดงสอดไส้ ปลาเค็มชุบแป้งทอด ไชโป๊วผัดหวาน พริกแห้งสอดไส้ และ ปลายี่สนผัดหวาน โดยมีข้าวเหนียวมูนใบเตยกับมะม่วงแกะสลักรูปใบไม้ เป็นของหวานปิดท้ายในสำรับ สวยทั้งรูปและเต็มไปด้วยอรรถรส

ส่วนของพิพิธภัณฑ์มีค่าเข้าชมผู้ใหญ่ 200 บาท อายุ 10-22 ปี ค่าเข้าชม 100 บาท เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีเข้าชมฟรี โดยมีมัคคุเทศก์นำชมเป็นรอบๆละ 30 นาทีโดยประมาณ

บ้านไทย จิม ทอมป์สัน เป็นบ้านของ เจมส์ เอช. ดับเบิลยู. ทอมป์สัน ชาวอเมริกันผู้ก่อตั้งบริษัทอุตสาหกรรมผ้าไหมไทยจิม ทอมป์สัน ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก และเป็นที่รู้จักกันในนาม “ราชาของผ้าไหมไทย”

ภายในห้องรับแขก

เรือนหมู่นี้ประกอบไปด้วยเรือนไทยไม้สัก 6 หลังที่ซื้อมาจากเจ้าของเดิมหลายรายจากจังหวัดต่างๆในประเทศ แล้วนำเข้ามาปรุงเข้ากันเป็นหมู่เรือนไทย

แต่ด้วยความที่ จิม ทอมป์สัน ทำงานเป็นสถาปนิกที่นิวยอร์กก่อนหน้าที่จะสมัครมารับราชการทหารในกองทัพบกอเมริกันในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เรือนไทยหลังนี้จึงได้รับการออกแบบให้มีลักษณะการใช้สอยตามวิถีคนตะวันตกได้อย่างสอดคล้องและกลมกลืนกันเป็นอย่างดี 

บ้านจิม ทอมป์สัน สร้างเสร็จสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2502 ภายในประดับตกแต่งด้วยคอลเลคชั่นศิลปะสะสม ได้แก่ จิตรกรรม ประติมากรรม และ เครื่องกระเบื้องเคลือบ เป็นต้น

กากระเบื้องเขียนลายเทพพนมและนรสิงห์ ใช้สำหรับใส่ไวน์

ประตูกั้นเข้าสู่ห้องนอน เดิมเป็นประตูโรงจำนำที่จิม ทอมป์สันซื้อมาจากร้านขายของเก่า

เรือนไทยริมคลองแสนแสบยังคงสงบงามท่ามกลางความร่มรื่น ทุกอย่างในบ้านหลังนี้แทบไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปเลยนับตั้งแต่ จิม ทอมป์สัน เจ้าของบ้านหายสาบสูญไปในปีพ.ศ. 2510

การหายตัวไปอย่างลึกลับของราชาแห่งผ้าไหมไทยขณะไปพักผ่อนที่คาเมรอนไฮแลนด์ มาเลเซีย ยังคงเป็นปริศนาให้เล่าขานกันมาจนถึงทุกวันนี้ ควบคู่ไปกับบ้านไทยที่เคยเป็น “ศูนย์กลางวงสังคมคนเด่นคนดังในเมืองบางกอก”

พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน เปิดทุกวัน 11.00-18.00 น. ส่วนร้านอาหารเปิดตั้งแต่ 10.00-20.00 น. โทร. 0 2612 3601