'ทิม ฮอร์ตันส์' กาแฟจากแคนาดา เปิดสาขาที่ 6 ที่เดอะมอลล์  งามวงศ์วาน

ร้านกาแฟ  ทิม ฮอร์ตันส์ (Tim Hortons)  ก่อตั้งเมื่อปี 1964 โดย มร.ทิม ฮอร์ตัน  (ค.ศ.1930-1974)  นักกีฬาไอซ์ ฮ็อกกี้ ที่ต้องการจะสร้างร้านกาแฟให้เป็น "สถานที่ที่ทุกคนสามารถเข้ามาแล้วรู้สึกเหมือนเป็นบ้าน"  พร้อมสัมผัสและดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟระดับพรีเมี่ยม ตลอดจนขนมและแซนด์วิชที่อบสดใหม่ ทำขึ้นด้วยความตั้งใจและใส่ใจในทุกรายละเอียด โดยแรกเริ่มก่อตั้งนั้น มร.ทิม ร่วมกับเพื่อน จิม ชาเรด (Jim Charade) ตั้งชื่อร้านว่า Tim Horton Donuts ร้านอยู่ในเมืองแฮมิลตัน ในออนทาริโอ แคนาดา ต่อมาเปลี่ยนชื่อร้านเป็น Tim Hortons ซึ่งขณะนั้นเขาเป็นนักกีฬาฮ็อกกี้ให้กับ National Hocky League ตั้งแต่ปี 1949 จนถึงปี 1974 ที่ มร.ทิม ประสบอุบัติเหตุรถชนเสียชีวิต โดยก่อนหน้านั้น ทิมได้พบกับ Ron Joyce ซึ่งต่อมาเข้าเป็นหุ้นส่วนร้าน และขยายกิจการร้านกาแฟที่มีโดนัท อาหารเช้าและอาหารว่างยอดนิยมของชาวอเมริกาเหนือ โดยขายแฟรนไชส์ขยายสาขาไปมากกว่า 4,850 สาขา ใน 14 ประเทศ

ในเมืองไทย ร้านกาแฟแก้วสีแดง ขยายสาขาที่ 6 ในเมืองไทย เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาที่เดอะ มอลล์ งามวงศ์วาน โดยมี คุณหญิง ณัฐิกา วัธนเวคิน อังอุบลกุล เป็นประธานเปิดร้าน ร่วมด้วย สุพัชร วัธนเวคิน ประธานเจ้าหน้าที่บริหารบริษัท วีอีท จำกัด ผู้ได้สิทธิ์ในการนำเข้าแบรนด์ทิม ฮอร์ตันส์ ร่วมด้วยแขกเหรื่อเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง

สุพัชร วัธนเวคิน กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้เปิดให้บริการแล้ว 5 สาขา ได้แก่ สามย่านมิตรทาวน์, อับดุลราฮิม เพลส, เพลินจิต เซ็นเตอร์, ซีคอน ศรีนครินทร์ และซีคอน บางแค โดยเมนูยอดนิยมเป็นกาแฟพรีเมี่ยมอาราบิก้า 100% ที่ผ่านการคัดเมล็ดพันธุ์ชั้นดีชนิดเมล็ดต่อเมล็ด จาก 12,000 ฟาร์ม ในประเทศกัวเตมาลา ฮอนดูรัส โคลอมเบีย และบราซิล มาคั่วและบดตามสูตรลับของทิม ฮอร์ตันส์”

เมนูแนะนำ ได้แก่ Iced Capp Cookies & Cream เครื่องดื่มปั่นรสชาติหวานหอม,  Iced Espresso Matcha สูตรจากส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง กาแฟเอสเพรสโซ่และมัทฉะรสชาติเข้มข้น, ขนมอบ เช่น  โดนัทเมเปิ้ลเบคอน การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเมเปิ้ลโดนัทอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ กับเบคอนอบสดใหม่ และกริลล์ชีสเมลท์ แซนด์วิชสอดไส้ด้วยเชดด้าร์ชีส โรยหน้าด้วยมอซซาเรลล่าชีส

ยังมีกาแฟสกัดเย็น ไนโตร โคลด์บรูว์, วานิลลา ดรีม โคลด์บรูว์ (ราคาเริ่มต้น 100 บาท ปริมาณ 12 ออนซ์), มัจฉะ ลาเต้, ไนโตร มัจฉะ, น้ำผลไม้เช่น น้ำส้มยูซุ, ราสพ์เบอร์รี่, แอปเปิ้ลเขียว และบลูเบอร์รี่

ส่วนโดนัท แนะนำทิมบิทส์ (โดนัทไซส์จิ๋วพอดีคำ) และ  Maple dip Donut เป็นแป้งโดนัทอบและเคลือบด้วย Maple Fondant  หอมหวาน

จะเติมพลังตอนเช้าแบบชาวอเมริกาเหนือด้วยกาแฟร้อนกับโดนัท คนแถวนั้นเขากินอาหารเช้าแนวหวาน ๆ แบบนี้แหละ...

เรื่องของร้านกาแฟสัญชาติแคนาดา ทิม ฮอร์ตันส์

Black Iced Coffee กับ Original Iced Coffee ต่างกันอย่างไร?.

Black Iced Coffee กาแฟชงสด จากเมล็ดกาแฟพรีเมี่ยมอาราบิก้า 100% ใส่น้ำแข็ง ส่วน Original Iced Coffee ต่างกันตรงที่มีการใส่ไซรัป และครีม ที่สร้างความสดชื่น และความอร่อยได้อีกแนว

กาแฟซิกเนเจอร์ของร้าน มีอะไรบ้าง

ได้แก่ Hot Americano ที่ใช้เมล็ดกาแฟ 100% Arabica หอมเข้มสุด,  Iced Maple Latte  กาแฟเข้มข้น มีรสหวาน และได้ความหอมจากกลิ่น Maple Syrup, Vanilla Dream Cold Brew หอมกลิ่น Vanilla Syrup และได้ความนุ่มจากซอสครีม และ ICED CAPP กาแฟปั่นเนื้อครีมสูตรพิเศษ ความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร

เป็นร้านกาแฟแต่มีอาหารว่างกินอิ่มด้วย เช่น

Grilled Wraps 3 เมนูแนะนำ คือ  Farmer's Wrap ที่อัดแน่นด้วยเชดด้าร์ชีส ไส้กรอกหมู ไข่ และแฮชบราวน์พร้อมซอสสูตรลับ, Steak and Cheese Wrap สูตรเนื้อสไลซ์พร้อมเชดด้าร์ชีส ผักสลัดกับซอสเกรวี่,  Chicken Bacon Ranch Wrap กรุบกรอบเต็มคำของเนื้อไก่ทอด เบคอนและผักสลัดที่ราดด้วยซอสครีมกลมกล่อม และ Bacon Grilled Cheese Melt เป็นขนมปังนุ่ม ๆ  สอดไส้ด้วยเบคอน และเชดด้าร์ชีส ท็อปด้วยมอซซาเรลล่าชีส นำไปปิ้งร้อน ๆ จนได้ชีสหอม ๆ ไหลเยิ้ม มีไส้ให้เลือกอีกหลากหลายตั้งแต่ Classic Grilled Cheese Melt, Ham Grilled Cheese Melt, Tuna Grilled Cheese Melt, Tomato Grilled Cheese Melt (Breakfast Only) และ Egg Grilled Cheese Melt (Breakfast Only)