กินเจ...แบบจี๊ดจ๊าด ในงาน ‘ไอคอนสยามเจสะท้านภพ’
เทศกาลกินผักปีนี้ ชวนอิ่มบุญในงาน “ไอคอนสยามเจสะท้านภพ” กับเมนูอาหารเจจากร้านดังให้อร่อยสไตล์จี๊ดจ๊าด และกราบสักการะขอพรจาก “เจ้าแม่กวนอิม” เพื่อเป็นสิริมงคลรับเทศกาลกินเจ
ไอคอนสยาม ร่วมกับพันธมิตรร้านอาหาร เครื่องดื่ม ได้สร้างสรรค์เมนู อาหารเจ ทั้งคาวหวาน จากร้านดังทั่วทั้งไอคอนสยามและเมืองสุขสยามกว่า 400 เมนู ให้เลือกรับประทานแบบจี๊ดจ๊าด อิ่มอร่อยและได้บุญ ในงาน ไอคอนสยามเจสะท้านภพ รวมถึงเมนูไฮไลท์ที่สร้างสรรค์พิเศษขึ้นเฉพาะเมืองสุขสยามในงาน อิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาค พร้อมเชิญกราบสักการะขอพรจาก เจ้าแม่กวนอิม ที่ได้รับการเบิกเนตรจากวัดทิพยวารีวิหาร เพื่อความเป็นสิริมงคลในเทศกาลกินเจ ภายใต้มาตรการความสะอาดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยสูงสุด
อาหารเจแนะนำ ร้าน ตะลิงปลิง เมนูได้แก่ ปอเปี๊ยะไส้ผักกทอดเจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือเจ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายเจ และขนมจีนน้ำพริกลงเรือพร้อมผักชุด ต้มยำเห็ดน้ำข้นมะพร้าวอ่อน
ร้าน JUMBO Seafood แนะนำ เต้าหู้หม้อดิน ข้าวผัดเจ ผัดหมี่เจ ผัดปวยเล้ง เต้าหู้ราดเห็ด ผัดโต้วเหมี่ยว
ร้าน อีวาไอเมะ ชาบู ชาบู คัดสรรเต้าหู้หลากหลาย ผักเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบในชุดบุฟเฟ่ต์ชาบูเจ
ร้าน Sushi Den (ซูชิเดน) จัดชุดเทมปุระผักรวม เกี๊ยวซ่าทอดเจ ชุดข้าวห่อสาหร่ายเจ สลัดเต้าหู้
ร้าน Fire Tiger Bar & Restaurant เตรียมเมนูเจยอดนิยม เช่น กะลอจี๊เสือพ่นไฟ โมจิทอดกับน้ำตาลดำ ไข่เสือมันม่วง และชานมเผือกสูตรนมถั่วเหลืองและนมเผือก
ยังมีร้านอาหารที่สร้างสรรค์เมนูเจอีกมากมาย อาทิ ปังเปา, รสนิยม, เลลาว, เอส แอนด์ พี, Coffee Beans by Dao, Café chilli, Greyhound Café, Yuzu Ramen, Tsujiri สำหรับสายหวานแนะนำ ร้าน Ang Bao ที่เตรียมเมนูเครื่องดื่มเจ เช่น Soy milk snow + เก๊กฮวยนมเยลลี่เจ และชานมไข่มุกเจ
ร้าน % Arabica แนะนำเมนูนมถั่วเหลืองสำหรับเครื่องดื่มชาและกาแฟ
ร้าน TWG Tea มีไอศกรีมผลไม้ผสมชาให้เลือก 3 รส ได้แก่ 1837 Black Tea Sorbet , Bain De roses Tea, Sakura Sakura Tea Sorbet
ร้าน GAGA, Karun Thai Tea, Kamu Kamu, Starbucks, The Alley, Thesis และ Mom & Sis พร้อมโปรโมชั่น ICONSIAM DINE & SMILE เมื่อรับประทานอาหารและเครื่องดื่มครบ 800 บาทขึ้นไป แลกรับ Siam Gift Card มูลค่า 100 บาท
ก๋วยเตี๋ยวหมูตำลึงสุโขทัยเจจากร้าน รสนิยม
นอกจากนี้ที่ เมืองสุขสยาม รวมเมนูเจรสเด็ด จาก 4 ภาคทั่วไทย อาทิ
ภาคกลาง มีร้านดังจากกรุงเทพ เมนูเช่น กุยช่ายเจ กระเพาะปลาเจ ของทอดรวมเจต่าง ๆ ผัดไทเจ จาก ร้านครัวป้าชื่น / หมั่นโถวแม่ล้วน จากจังหวัดนครปฐม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเจ และเย็นตาโฟเจ ที่มีสูตรเฉพาะของทางร้าน ทั้งพริกเผาเจและเต้าหู้ยี้ที่หมักด้วยกรรมวิธีพิถีพิถัน
คนชอบกินเห็ดแนะนำผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเห็ดออร์แกนิค เฟรช แอนด์ เฟรนด์ลี ฟาร์ม ของดีจากจังหวัดปทุมธานีมาจำหน่ายด้วย
ภาคเหนือ ชวนชิม ข้าวซอยเจ สูตรลับที่ใช้เวลาในการเคี่ยวประมาณ 30 นาที ทำให้ได้กลิ่นเครื่องแกงที่ชัดเจน ยังมีขนมจีนน้ำเงี้ยวเจ น้ำพริกหนุ่มเจ แคปหมูเจ จากร้าน บ้านขันโตก ผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูปเพื่อสุขภาพเจ ตราครูกานต์ จ.ลำปาง เป็นต้น
ภาคอีสาน นำเสนอน้ำเต้าหู้ร้อยปีจากเมืองขอนแก่น สูตรโบราณ วิธีทำใช้เต้าหู้จากเตาอั้งโล่ ทำให้รสชาติเต้าหู้โดดเด่นไม่เหมือนใคร และเมนูเด็ดที่ทุกคนชื่นชอบ อาทิเช่น ส้มตำเจ แกงอ่อมเจ ลาบเห็ดเจ
ภาคใต้ แนะนำ ขนมเต่า ขนมอร่อยจากจังหวัดภูเก็ต จากร้าน เลอละไม และเมนูหลากหลายของโรตีและชาจากร้านดังจังหวัดปัตตานี
ส่วนเมนูสร้างสรรค์เฉพาะงานอิ่มบุญ อิ่มเจ 4 ภาคครั้ง ได้แก่ หมี่หวานแบบไหหลำ จากร้าน วิเศษไก่ย่างภัตตาคาร ที่ถือเป็นเมนูโบราณของครอบครัวชาวไหหลำที่ปัจจุบันหาทานยากมาก ความพิเศษคือตัวเส้นหมี่ลวกให้สุกพอดี คลุกด้วยน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันงา และน้ำตาลทรายนวดจนเข้าเนื้อดี โรยด้วยผลไม้เชื่อมและธัญพืช เช่น พลับแห้ง ฟักเชื่อม ลูกบัวเชื่อม ถั่วลิสงตัด พุทราเชื่อม งาขาว เป็นต้น
ยังมีเมนูเจสูตรเด็ด ได้แก่ โรตีมะพร้าวกะทิลาวา จากจังหวัดปัตตานี ซึ่งจะมาเปิดตัวเมนูนี้ครั้งแรกที่เมืองสุขสยาม โรตีที่มีความอร่อยในตัวอยู่แล้วเมื่อมีลาวาสูตรพิเศษรสชาติหวานละมุนโรยบนโรตีอีกยิ่งเย้ายวนชวนลิ้มลอง
หรือจะลอง ข้าวผัดแปดเซียน จาก ร้านเจ๊หมิว ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่และธัญพืชทั้งแปด ข้าวต้มเพชรสามสี จาก ร้านตงเพ้ง ข้าวต้มเครื่องรสกลมกล่อม เพราะนอกจากข้าวแล้วยังมีทั้งเผือก ฟักทอง แครอท และเต้าหู้ ทำให้เคี้ยวหนุบหนับ และยังคงความหอมด้วยเห็ดหอม เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ มาพร้อมกับ เมี่ยงน้ำพริก น้ำพริกเจรสแซ่บ ทำจากพริกเหลืองสดย่างจนหอม ตำกับแฮมเจทอดกรอบ ห่อกับใบชะพลู ทานเป็นเมี่ยงพอดีคำแนมกับผักสด
ปิดท้ายด้วย Black Bean Burger เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Yes! Vegan เป็นเบอร์เกอร์เจสูตรพิเศษเฉพาะเมืองสุขสยาม
พิเศษสำหรับผู้มาช็อปปิ้งและชิมอาหารภายในเมืองสุขสยาม หรือสั่งแบบเดลิเวอรี่ เมื่อช็อปสินค้าครบ 250 บาทขึ้นไป สามารถเลือกรับกะทิเรียลไทย หรือซอสปรุงรสภูเขาทอง ฟรี 1 ขวด และพิเศษต่อที่ 2 เมื่อช็อปครบ 300 บาท รับเพิ่ม นมอัลมอนด์ Benecol ฟรีอีก 1 กล่อง (มีจำนวนจำกัด)
ชวนสืบสานเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 5-14 ตุลาคม 2564 ณ ไอคอนสยาม ถนนเจริญนคร โทร.1338, www.iconsiam.com
