จิบ “น้ำชา” ดอก “ซึบากิ” บาน ที่ “ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ”

ต้อนรับปีใหม่ด้วยชุด น้ำชา ยามบ่าย “ซึบากิ” ที่น่ารื่นรมย์และน่ารับประทานที่ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งแต่วันที่ 10 มกราคม ถึง 31 มีนาคม พ.ศ. 2565 ราคาชุดละ 1,750++ บาท สำหรับ 2 ท่าน

ในช่วงฤดูหนาวของประเทศญี่ปุ่น ซึบากิ จะออกดอกบานสะพรั่ง ทำให้บรรยากาศเต็มเปี่ยมไปด้วยสีสันที่แสนโรแมนติกและแสนหวาน จึงชวนมาดื่มด่ำไปกับความหวาน ของชุด น้ำชายามบ่าย แสนสวยและ อร่อย ที่ชื่อ ซึบากิ ดอกไม้ชนิดนี้มีอีกชื่อหนึ่งก็คือ ดอกคามิเลีย (Camellia)

เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็น ราชินีแห่งฤดูหนาว ด้วยความงดงามของดอกคามิเลีย จึงทำให้เป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความเสน่หา และความน่าหลงไหลชื่นชม จึงทำให้ชาวญี่ปุ่นจึงนิยมนำดอกคามิเลียมาใช้ในโอกาสพิเศษต่างๆ อีกด้วย

ชวนมาจิบ น้ำชา ยามบ่ายแสน อร่อย ที่ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ภายใต้กลิ่นอายของดอก ซึบากิ บานในครั้งนี้ เชฟ เซบาสเตียน ฮูแกแวร์ฟ (Sebastiaan Hoogewerf)

หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) อธิบายว่า  เขาเลือกใช้สีแดงสดใสของดอกซึบากิ เป็นสีหลัก เพื่อออกแบบขนมหวานหลายชนิดประกอบเป็นชุด น้ำชายามบ่าย ประจำฤดูกาลนี้

มีเมนูอาหารคาว ประกอบไปด้วย แซนวิสไส้ปลาแซลมอน และวาซาบิ ทาร์ตมิโซะครีมชีส แซนวิชขนมปังชาโคลสอดไส้ไข่ แป้งพัฟอบกรอบไส้เห็ด นอกจากอาหารคาวแล้ว  ยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานมากมายหลายรายการเลยทีเดียว

ซึบากิ เซ็ต น้ำชายามบ่าย นอกจากจะมีอาหารคาวให้ได้อิ่มท้องแกล้มกับ น้ำชา กันแล้ว ขนมหวานของ ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ยัง อร่อย ขึ้นชื่อ  อาทิ ช็อกโกแลตพราลีน ตกแต่งหน้าด้วย

ดอกซึบากิ พุดดิ้งนมฮอกไกโด เค้กโรลเรดเวลเวท มูสทรงผลเชอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต มาการองพิมพ์ลายดอก ซึบากิ ไส้เชอร์รี่ สโคนไวท์ช็อกโกแลตผสมเนื้อแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมแยมผลไม้ และคลอตเต็ดครีม (Clotted Cream)

ชุดน้ำชายามบ่าย “ซึบากิ”  มีให้บริการระหว่างวันที่ 10 มกราคม  ถึง 31 มีนาคม 2565 ระหว่างเวลา 14.00 น. – 17.00 น. ราคาเริ่มต้นชุดละ 1,750++ บาท ราคารวมเครื่องดื่มชาหรือกาแฟสำหรับ 2 ท่าน

ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ อีเมล์ [email protected]

ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%