‘จิบน้ำชา’ ชมคฤหาสน์ ‘อายุ 134 ปี’ ที่ ‘The House On Sathorn’

ก่อน จิบน้ำชา ยามบ่าย อาฟเตอร์นูนที ( Afternoon Tea ) พรั่งพร้อมทั้งเครื่องคาว-หวาน สไตล์ฝรั่ง จัดเซตน้ำชาใหม่ นำขนมหวานซิกเนเจอร์ อย่าง  Wild Berries & Koffir lime Chantilly Woffle และ สโคน แบบอังกฤษ มาเสิร์ฟที่ ‘ห้องอาหารพาย’ Paii Bangkok  อยู่ในบริเวณ The House On Sathorn 

หมูหวานชวนชิม ขอดื่มด่ำชื่นชมความงามของคฤหาสน์ อายุ 134 ปี สไตล์ นีโอคลาสสิค สร้างเมื่อปี พ.ศ. 2432 ประวัติกล่าวไว้ว่าสถาปนิกเป็นกลุ่มเดียวกันกับที่สร้างพระที่นั่งอนันตสมาคม ในปีพ.ศ. 2451 สมัยรัชกาลที่ 5 (พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว)โปรดให้สร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นท้องพระโรง สำหรับพระราชวังดุสิต สถาปนิกดังกล่าวก็คือ มาริโอ ตามัญโญ , อันนิบาเล ริก็อตติ และ แอร์โคเล มันเฟรดี ทว่าพระที่นั่งอนันตสมาคมนั้นสร้างด้วยหินอ่อน 

แรกเริ่มเดิมที คฤหาสน์ หลังนี้เป็นบ้านของ  หลวงสาทรราชายุกต์  (ยม พิศลยบุตร) ผู้รับเหมาขุดคลองในเขตพระนครฯ

สิ้น หลวงสาทรราชายุกต์ แล้ว The House On Sathorn ที่เราเห็นในปัจจุบันนี้ คฤหาสน์ หลังนี้ตกเป็นสมบัติของ หลวงจิตร์จำนงค์ วานิช ผู้เป็นบุตรเขยของ หลวงสาทร นั่นเอง  แต่น่าเสียดายที่กิจการโรงสีข้าวของบุตรเขย เกิดล้มละลายขึ้นมา บ้านหลังนี้ที่ถูกจำนองเอาไว้ ก็เลยกลายเป็นของหลวง ต่อมาเป็นที่ตั้งของ สำนักงานทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ ในปีพ.ศ. 2459

8 ปีต่อมา (ในปีพ.ศ. 2467) บ้านหลังนี้ได้กลายเป็นโรงแรมชื่อ โฮเตล รอแยล ปีพ.ศ. 2477 ภายหลังเปลี่ยนชื่อเป็น โรงแรมไทยแลนด์ และช่วงปีพ.ศ. 2491-2542 ก็ได้แปรสภาพอีกครั้ง กลายเป็น สถานเอกอัคราชทูตรัสเซีย อยู่ประมาณ 51 ปี ในปีพ.ศ. 2543 กรมศิลปากรได้เข้าสำรวจ และจัดให้เป็น อาคารอนุรักษ์สถาปัตยกรรม

ปัจจุบันบ้านหลังนี้เป็นส่วนหนึ่งของ โรงแรม W Bangkok  และ ‘ห้องอาหารพาย’ Paii Bangkok  แบ่งเป็น 4 โซนอาทิ Dining Room , Bar , Courtyard และโซนจัดเลี้ยง  ว่าแต่วันนี้ หมูหวานชวนชิม มา ‘จิบน้ำชา’ ยามบ่าย ในบรรยากาศชิลๆ พร้อมชื่นชมคฤหาสน์เก่าแก่  อายุ 134 ปี  

‘จิบน้ำชา’ ชม คฤหาสน์ ‘อายุ 134 ปี’ ที่ ‘The House On Sathorn’

จิบน้ำชา ยามบ่าย ในบรรยากาศชิลๆ ที่ ‘ห้องอาหารพาย’ Paii Bangkok  ณ ‘โรงแรม W Bangkok’ เริ่ม อาฟเตอร์นูนที  (Afternoon Tea)  เวลา 14.30 - 17.30 น.ทุกวัน หมูหวานชวนชิม ได้สัมผัสกับชาแสน อร่อย ที่มีชื่อว่า  Green Garden Tea มีความหอมดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ชาชนิดนี้ประกอบไปด้วย ชาเขียว เกรปฟรุต ผลไม้ต้องห้ามแห่งบาร์เบโดส คาโมมายล์ ดอกไม้ที่คล้ายดอกเดซี่ และ กุหลาบ

มีชาให้เลือกมากมายหลายชนิด เป็น ชาTWG อาทิ Starry Night Tea มีส่วนผสมของชาดำ ดอกมะลิ ลาเวนเดอร์ และวานิลลา หอมละมุนไปอีกแบบ หรือใครจะเลือก English Breakfast Tea, English Earl Grey Tea, Grand Wedding Tea, Sakura Sakura Tea ที่มีส่วนผสมของ ชาเขียวและดอกซากุระแห่งเกียวโต (Kyoto Cherry Blossom Green Tea) นี่ยังกล่าวไม่หมด ยังมีชาดีๆให้เลือกอีกมากมาย

ในส่วนของว่างในเซตนั้น มีทั้งคาว-หวาน  เริ่มจาก หอยนางรมย่างชีส (Baked Oyster) ,Paii Yellow Curry, Phuket Pineapple, Salmon Mousse,Dashi Biscuit, Ikura,Dill,Mushroom & Truffle Tart, Prawn, Tamarind Sauce,Paii Signature ‘Chili Jam’ Bun, Quail Egg

จากนั้นล้างปากด้วย Mango Sorbet แล้วเข้าสู่โหมดขนมหวาน เริ่มจาก สโคนแบบดั้งเดิม และสโคนช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟมากับแยมโฮมเมด และ Clotted Cream ต่อด้วย Wild Berries & Koffir lime Chantilly Woffle , Raspberry Dome, Citrus Monaka, Cherries Delight Tart, Orchid Tea Delight , Pistachio Opera Cake , Chocolate & Banana financier ใครที่ชอบขนมหวานจากฝรั่งเศส Canale’ ต้องชิม Pansy Blueberry Canale’

'สโคน' ซิกเนเจอร์ของโรงแรม W Bangkok 

หมูหวานชวนชิม ขอแนะนำ พายอาฟเตอร์นูนที ( PAII AFTERNOON TEA) ที่ ‘ห้องอาหารพาย’  ที่ ‘The House On Sathorn’ ผสมผสานความเป็นไทยเข้ากับวัฒนธรรมการจิบชาของตะวันตกได้อย่างลงตัว ทำให้เรารู้สึกชิล และ เพลิดเพลินไปกับอาหาร คาว-หวาน  ท่ามกลางบรรยากาศสวนสวยใจกลางคฤหาสถ์สไตล์โคโลเนียล มีให้เลือกชิม 2 เชต ดังนี้

ชุด Heritage Afternoon Tea ราคา 1,690++ บาท/เซต พร้อมชาทีดับเบิ้ลยูจี (TWG) 2 กา

ชุด Hotel Royal Afternoon Tea ราคา 2,990++ บาท/เซต พร้อมชาทีดับเบิ้ลยูจี (TWG) 2 กา

‘พายอาฟเตอร์นูนที’ ( PAII AFTERNOON TEA) ที่ ‘ห้องอาหารพาย’  ที่ ‘The House On Sathorn’ เลขที่ 106 ถนน สาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก  เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 14.30 - 17.30 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02 344 4000  ติดตามข่าวสารอัพเดทของพายได้ที่ www.facebook.com/paiibangkok หรือเว็บไซต์ www.paiibangkok.com

และ ติดตามข้อมูลข่าวสารอัพเดทของโรงแรมดับเบิ้ลยูกรุงเทพ แบบ 24/7 ได้ที่ เว็บไซต์ www.wbangkok.com หรือ www.facebook.com/wbangkok.      

บรรยากาศห้องอาหารพาย 

Salmon Mousse

ขนมหวานแกล้มน้ำชายามบ่าย

Wild Berries & Koffir lime Chantilly Woffle

ชุด Heritage Afternoon Tea ราคา 1,690++ บาท/เซต พร้อมชาทีดับเบิ้ลยูจี (TWG) 2 กา และ ชุด Hotel Royal Afternoon Tea ราคา 2,990++ บาท/เซต พร้อมชาทีดับเบิ้ลยูจี (TWG) 2 กา พร้อมให้บริการ