‘อาหารอร่อย’ พักผ่อนสบาย ที่ ‘ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์’
‘อาหารอร่อย’ ต้องมาเป็นอันดับแรก ถัดมา ‘พักผ่อนสบาย’ เดินทางสะดวก ‘โรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์’ Moxy Bangkok Ratchaprasong ตอบโจทย์ และขายความแตกต่าง
‘โรงแรมม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์’ Moxy Bangkok Ratchaprasong อยู่ตรง ศูนย์การค้า เดอะ มาร์เก็ต ราชประสงค์ เพิ่งเปิดตัวไปได้ไม่นาน กระแสตอบรับดี เพราะโรงแรมนี้ขายความแตกต่าง เอาใจคนรุ่นใหม่ และวัยที่ยังมี Energy ณ บริเวณชั้น 9 ออกจากลิฟต์แก้วก่อนพบกับ Moxy Bar & Restaurant มองเห็นฟิตเนสที่เปิด 24 ชั่วโมงก่อน แล้วเดินตรงไป เป็นบริเวณล็อบบี้ของโรงแรม มีที่นั่งมุมต่างๆมากมาย บรรยากาศตกแต่งสไตล์ย้อนยุค
ผู้เข้าพักสามารถเช็คอินที่ Bar สไตล์โรงหนัง ระหว่างรอ ฟรีเครื่องดื่มทั้งม็อกเทล และค๊อกเทล สั่งได้ตามใจชอบ แถมช่วงนี้มีดีลพิเศษเอาใจสายชิล ให้พักผ่อนแบบเต็มอิ่ม 24 ชั่วโมง กิน-ดื่ม-ชิล แบบไม่ต้องรีบเช็กเอาต์อีกด้วย กระซิบอกว่ามีล็อกเกอร์สีชมพูสำหรับฝากกระเป๋า สัมภาระด้วยนะจ๊ะ ต้องบอกว่าเป็นโรงแรมที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร น่าจะโดนใจวัยรุ่น วัยทำงาน วัยผู้ใหญ่ที่หัวใจยังเด็ก
โรงแรม ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ ชั้น 9 แห่งนี้ก็คือศูนย์รวม มีทั้ง ล็อบบี้ ฟรอนท์ ที่เช็คอิน และห้องอาหารแบบ All Day Dining ที่ชื่อ Moxy Bar & Restaurant
ชอบตรงเช็คอินปุ๊บรับเครื่องดื่มเวลคัมดริ๊งค์ปั๊บ ม็อกเทล ค็อกเทล ชื่นใจเลือกได้ตามใจ ภายใต้บรรยากาศ โรงหนังสกาลา มีมุมให้ถ่ายภาพสวยๆ อัพโซเชียลมีเดียหลายมุม หมูหวานชวนชิม อ้อยอิ่งอยู่ที่ชั้น 9 กว่าจะขึ้นไปชื่นชมห้องพักสุดเก๋ พร้อมวิวใจกลางถนน ราชประสงค์
อาหารอร่อย ที่ โรงแรมม็อกซี่ เริ่มตั้งแต่ บุฟเฟ่ต์ ตอนเช้า หลังจากนั้นเป็นอาหารตามสั่งแบบ อะลาคาร์ท มีเมนูสนุกๆ อร่อย ไม่เหมือนใคร แม้ไม่ได้พักที่นี่ ก็มาใช้บริการที่ห้องอาหารได้ มานั่งจิบเครื่องดื่ม เม้าท์มอยกับกลุ่มเพื่อนฝูงได้อย่างสบายใจ เพราะเนื้อที่เขากว้างขวางนั่งสบายไม่อึดอัด ถือว่าเป็น โรงแรมม็อกซี่ แห่งแรกในประเทศไทย และมีพื้นที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีห้องพัก 504 ห้อง
ห้องอาหารแบบ All Day Dining คอนเซ็ปต์ Comfort Food มีความร่วมสมัย ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นแบบ Farm to Table โดย เชฟพี พชร กำสุพจน์ ค้นหาวัตถุดิบในท้องถิ่นต่างๆมารังสรรค์เป็นอาหาร อร่อย ซ่อนความขี้เล่น สนุกสนาน อาทิเมนู Cat or Fish เป็นชื่ออาหารที่แค่ได้ยินชื่อก็สนุกแล้ว เป็นการยกระดับอาหารไทย อย่าง สะเดาน้ำปลาหวาน ที่รับประทานกับ ปลาดุกย่าง
โดย เชฟพี มีแรงบันดาลใจมาจาก ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น ทว่าเปลี่ยนจากปลาไหลญี่ปุ่น มาเป็น ปลาดุก บ้านเรา มีขั้นตอนการเตรียมปลาเพื่อขจัดกลิ่นคาวและเมือกด้วยการ Dry Aged 3 วัน ก่อนนำมาย่าง แล้วราดกับซอสน้ำปลาหวาน เสิร์ฟกับสลัดสะเดา แสน อร่อย อยากให้ทุกคนมาลองรับประทาน
Cheessey Chubby อาหารสไตล์แมกซิกัน ดั้งเดิมจะสอดไส้หมูตุ๋น ทว่าเชฟเปลี่ยนเป็น หมูฮ้อง ของทางใต้บ้านเรา หมูหวานชวนชิม ชอบเมนูที่ชื่อ Twerk Bunny เป็นลาบกุ้งทอด เชฟพี นำหางกุ้งเสียบด้านบนเหมือนเป็นกระต่าย Bunny เซ็กซี่ตามคอนเซ็ปต์ ด้านในมีมอสซาเรลล่าชีส ท็อปปิงด้วยยูซุเจล ด้านล่างมีใบคะน้าทอดกรอบ โรยด้วยผงลาบ นี่เป็นอาหารในรูปแบบของ ม็อกซี่ มีความขี้เล่น แหวกแนว ครีเอทีฟ และราคาสมเหตุสมผลไม่แพงเวอร์
‘Twerk Bunny’ เป็นลาบกุ้งทอดเหมือนเป็นกระต่าย Bunny เซ็กซี่ตามคอนเซ็ปต์
Naughty Candy ที่บาร์เครื่องดื่มมีความสนุกไม่แพ้กัน อย่างเครื่องดื่มแก้วนี้มีสายไหม
อาหารเช้าของโรงแรม หมูหวานชวนชิม ชอบตรงที่มีการเปลี่ยนแปลงไม่ซ้ำ พร้อมมีการปรับเปลี่ยนเมนูเอาใจแขกผู้มาพัก อาทิถ้าเป็นชาวจีน ก็จะมีอาหารประเภทผัด ประเภทเส้นเยอะหน่อย
หากมีชาวอินเดียมาพักก็จะทำอาหารถูกใจชาวภารตะ อาหารก็จะล้อไปกับผู้เข้าพักอย่างสนุกสนานและเต็มไปด้วย Energy จากเหล่าบรรดาเชฟ และพนักงาน ที่เปรียบเสมือน ลูกเรือ (Moxy Crew) ส่วนผู้จัดการของโรงแรมนี้ ทำหน้าที่ Captain โรงแรม Moxy Bangkok Ratchaprasong แห่งนี้ ลูกเรือทุกคนอายุ 20 กลางๆ ไปจนถึง 30 ต้นๆ ดังนั้นไม่ต้องห่วงเรื่อง Energy แบตเตอรี่ไม่มีพร่องกันทุกคน
เยี่ยมชมที่เว็บไซต์ : www.moxybangkokratchaprasong.com
