Tea for Trees ชุดน้ำชายามบ่ายหัวใจสีเขียว ดื่มชา-ปลูกป่าแบบดินไม่เปื้อนมือ
นั่งอยู่กรุงเทพฯ ก็ปลูกป่าได้ที่ จ.กระบี่ ร่วมคืนพื้นที่สีเขียว ฟื้นฟูป่าไม้ ลดปัญหาโลกร้อนสไตล์โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ กับการเปิดประสบการณ์ปลูกป่าแบบดินไม่เปื้อนมือขณะเพลิดเพลินชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees ทำได้อย่างไร
ประสบด้วยตัวเองกันทุกคนกับ อากาศร้อน ที่เพิ่มมากขึ้นในปีนี้ ทุบสถิติอุณหภูมิความร้อนของอากาศสูงสุดเท่าที่เคยเกิดขึ้นในประเทศไทยเป็นประวัติการณ์
ปฏิเสธไม่ได้ว่าประเทศไทย และเกือบทุกประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กำลังเผชิญหน้ากับ คลื่นความร้อน ส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิต และสุขภาพของพวกเรา
ทุกคนตระหนักดีว่า ปัญหาโลกร้อน ส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากการกระทำของมนุษย์ การใช้พลาสติก การทิ้งขยะลงแหล่งน้ำธรรมชาติ โดยเฉพาะการลักลอบตัดไม้ทำลายป่า ซึ่งเป็นแหล่งผลิตโอโซนสำคัญของโลก
ตามรายงานของ กรมป่าไม้ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม พบว่า พ.ศ.2565 ประเทศไทยมีพื้นที่ป่าไม้เพียง 31.57% ของพื้นที่ทั้งประเทศ ซึ่งลดลงจากปี พ.ศ.2564
พื้นที่ป่าไม้ที่ลดลงในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา มีสาเหตุหลักๆ มาจากการเปลี่ยนแปลงการใช้พื้นที่สีเขียว ปัญหาไฟป่า และการแอบครอบครองพื้นที่ป่าอย่างผิดกฎหมาย
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ มอบโอกาสให้ทุกท่านได้ร่วมตอบแทนคืนสู่สังคม และกู้พื้นที่สีเขียวคืนให้เมืองไทยของเรา เพื่อสร้างความยั่งยืนทางด้านสิ่งแวดล้อมให้แก่ลูกหลาน
ด้วยการสร้างสรรค์โครงการ ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees รับประทานชุดน้ำชายามบ่ายในบรรยากาศสุดคลาสสิกของ ดิ ออเธอร์ส เล้าจน์ ขณะเดียวกันก็ร่วม ปลูกต้นไม้โดยดินไม่เปื้อนมือ มีส่วนร่วมตอบแทนคืนสู่สังคมโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์แต่อย่างใด
ที่ทำได้เช่นนั้น เนื่องจากโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ได้ร่วมมือกับ EcoMatcher และ มูลนิธิ Conserve Natural Forests (CNF) โดยโรงแรมฯ ได้รับการจัดสรรให้ปลูกต้นไม้บนพื้นที่ป่าเสื่อมโทรมขนาด 1,000 ตารางเมตร จากพื้นที่ทั้งหมด 24 ไร่ ที่ ตำบลหนองทะเล จังหวัดกระบี่ เพื่อช่วยปรับสภาพสิ่งแวดล้อมและฟื้นฟูระบบนิเวศในบริเวณนั้น
รายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่าย ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees จะนำไปร่วมสมทบทุนในการปลูกป่าเพื่อฟื้นฟูพื้นที่ป่าไม้ในบริเวณดังกล่าว
โดยท่านที่ซื้อ “ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees” จะได้รับ คิวอาร์โค้ด 2 โค้ด โค้ดแรกเพื่อดาวน์โหลด แอปพลิเคชั่น EcoMatcher โค้ดที่สองเพื่อดาวน์โหลด ชนิดต้นไม้ ที่ต้องการปลูก
เมื่อเปิดแอปพลิเคชั่นและลงทะเบียนครบตามขั้นตอนทั้งสองคิวอาร์โค้ด เท่ากับคุณได้เป็นส่วนหนึ่งในการร่วมปลูกต้นไม้ 1 ต้นลงในพื้นที่ 1,000 ตารางเมตรที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ได้รับการจัดสรรให้ปลูกป่า
ในแอปพลิเคชั่น EcoMatcher จะแสดงภาพต้นไม้ที่คุณปลูก ณ เวลาขณะนั้น โดยปลูกตั้งแต่ยังเป็นต้นเล็กๆ แสดงภาพพื้นที่ป่าที่ปลูกต้นไม้ แสดงภาพกราฟิกการเจริญเติบโตของต้นไม้ที่คุณปลูกว่าโตขึ้นกี่เซนติเมตรแล้วเมื่อเวลาผ่านไป และคุณสามารถตั้งชื่อต้นไม้ที่คุณปลูกได้อีกด้วย
ที่สำคัญยังแสดง ภาพคนปลูกและรับผิดชอบในการดูแลรดน้ำต้นไม้ ซึ่งเป็นเกษตรกรในพื้นที่ ทำให้เรามั่นใจได้ว่า ต้นไม้ที่ปลูกครั้งนี้จะเติบโต ไม่ถูกปล่อยให้เหี่ยวเฉาตามบุญตามกรรม
พันธุ์ไม้สำหรับการปลูกป่าครั้งนี้มีด้วยกัน 8 ชนิด ซึ่งผ่านการคัดเลือกแล้วว่าเหมาะสมสำหรับการเติบโตในลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ดังกล่าว คือ ไม้กฤษณา ยางนา ตะเคียนหิน เคี่ยม กระถินณรงค์ มะหาด พะยูง และ พะยอม
ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees ประกอบไปด้วยขนมอบและอาหารว่างตำรับตะวันตก 13 รายการ โดยได้รับการรังสรรค์ภายใต้แนวคิดเรื่องป่าไม้ที่เขียวชอุ่ม
อาทิ แซนด์วิชตับไก่บดและเห็ดในรูปทรงของขอนไม้ ซึ่งเชฟต้องการสื่อถึงวัฏจักรของธรรมชาติ ขอนไม้หรือท่อนไม้ที่ล้มลงคือสัญลักษณ์ของการสิ้นอายุขัย ในขณะเดียวกันบนขอนไม้นั้นมีสัญญาณการเกิดใหม่เติบโตของดอกไม้ดอกเล็กดอกน้อย
แซนด์วิชหนึ่งคำเล็กๆ นี้ เป็นการเตือนให้เราตระหนักถึงวัฏจักรของชีวิต นั่นคือ ทุกการดับสูญ จะเป็นการเริ่มต้นใหม่และการเติบโตของสิ่งใหม่
อาหารว่างอีกชิ้นที่ท่านไม่ควรพลาด คือ แซนด์วิชแตงกวาและครีมชีสในรูปทรงใบไม้เขียวขจี พร้อมมีหยดน้ำบนใบไม้ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากป่าที่ชุ่มชื้นหลังฝนตก
สำหรับขนมอบและเค้กตำรับฝรั่งเศสที่รวมอยู่ในเซ็ตนี้ ไฮไลท์อยู่ที่ ฟินองเซียไส้มูสวานิลลาและผลเบอร์รี่หลากชนิด นำเสนอในรูปทรง ‘เห็ด’ เป็นสิ่งที่อยู่ในจินตนาการของหลายๆ ท่านเมื่อนึกถึงการเดินเข้าไปในป่าเขียวที่ชุ่มชื้น
ไส้มูสวานิลลาอยู่ตรงขาเห็ด ส่วนที่เป็นหมวกเห็ดสีแดงสดใสทำจากผลเบอร์รี่หลากชนิด
ทางซ้ายของฟินองเซียรูปเห็ด คือ ทาร์ตเฮเซลนัท ผสมมิลค์ช็อกโกแลต, ขนมชิ้นที่เหมือนต้นไม้ที่โดนตัดเหลือแต่ตอ คือ เค้กแบล็คฟอเรสต์, ชิ้นที่มีรูปลักษณ์เหมือนใบไม้สีเขียวคือ เค้กพิสตาชิโอ ตกแต่งด้วยแป้งรูปใบสีดอกส้ม
เค้กพิสตาชิโอรูปทรงใบไม้ เป็นเค้กที่มีผลไม้รสเปรี้ยวสอดแทรกเพื่อสร้างความสดชื่นในทุกรสสัมผัส
“โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ มีความมุ่งมั่นที่จะสร้างความตระหนักรู้ในเรื่องสิ่งแวดล้อม และถึงแม้ว่ากิจกรรมส่งเสริมการรักษาสิ่งแวดล้อมที่เราทำอย่างต่อเนื่องอาจเป็นเพียงกิจกรรมเล็กๆ แต่เราเชื่อว่าพลังเล็กๆ ที่เราร่วมมือกันก็สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงได้” ปทมา เลิศวิทยาสกุล ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ กล่าวถึงการสร้างสรรค์โครงการ ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees
“ทางโรงแรมทราบดีว่า มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะให้ทุกคนได้ลงพื้นที่ไปร่วมฟื้นฟูป่า และเป็นไปได้ยากสำหรับกลุ่มคนที่อาศัยอยู่ในเมือง และมีไลฟ์สไตล์คนเมืองที่รีบเร่ง และตารางงานอัดแน่นทุกวันตลอดสัปดาห์ ที่จะมีโอกาสไปปลูกป่า
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ จึงพยายามหาหนทางที่จะเปิดโอกาสให้คนเมืองผู้มีไลฟ์สไตล์ได้ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม และทำให้เรื่องการฟื้นฟูพื้นที่ป่ากลายเป็นเรื่องง่ายและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนเมือง”
ชุดน้ำชายามบ่าย Tea for Trees มีให้บริการที่ ดิ ออเธอร์ส เล้าจน์ ราคาท่านละ 2,250++ บาทต่อเซ็ต โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ วางเป้าหมายไว้ว่าแขกของโรงแรมจะร่วมกันปลูกต้นไม้จำนวน 1,000 ต้น ภายใน 31 กรกฎาคม 2567
สำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ ดิ ออเธอร์ส เล้าจน์ โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โทร. 0 2659 9000
ไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับความอร่อยของขนมอบตำรับฝรั่งเศส และอาหารว่างตามแบบฉบับของชุดน้ำชายามบ่ายของโลกตะวันตก แต่ยังได้มีโอกาสร่วมปลูกต้นไม้เพื่อช่วยฟื้นฟูพื้นที่ป่า ตำบลหนองทะเล จังหวัดกระบี่
