'บรันช์วันอาทิตย์' ที่ 'Tina's' ร้านอาหารสไตล์ 'นิวออร์ลีนส์'
หลังจากเปิดตัว ‘Tina’s’ ร้านอาหารสไตล์ ‘นิวออร์ลีนส์’ ไปได้ไม่นาน กระแสตอบรับดีจนต้องเปิดบริการพิเศษ ‘บรันซ์วันอาทิตย์’ เอาใจคนตื่นสาย ได้มารับประทานอาหาร อร่อย อาทิ ‘กุ้งเครย์ฟิชต้มสไตล์ลุยเซียนา’ พร้อมฟังเพลงจากศิลปิน
วงการอาหารในกรุงเทพฯ จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ด้วยการเปิดตัว บรันช์วันอาทิตย์ พร้อมเพลิดเพลินไปกับวง ดนตรีบลูส์ แสดงสด ที่ ร้านTina's เติมสีสันให้กับอาหารมื้อสายของวันหยุดสุดสัปดาห์ให้รื่นรมย์ยิ่งขึ้น
และทางร้านได้เตรียมอาหาร อร่อย ๆ สไตล์ นิวออร์ลีนส์ อาทิ กุ้งเครย์ฟิชต้มสไตล์ลุยเซียนา เครื่องดื่ม Bloody Mary สูตรคลาสสิค และอาหารขึ้นชื่อจานอื่น ๆ จาก เมืองนิวออร์ลีนส์
ทางร้านยังเปิดบริการ เซตอาหารกลางวันสุดคุ้ม ทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 15:00 น
บรันช์วันอาทิตย์ ของ Tina's ประกอบด้วยเมนูยอดนิยมสไตล์นิวออร์ลีนส์ อาทิ กุ้งเครย์ฟิชต้มสไตล์ลุยเซียนา อันเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ที่ให้รสสัมผัสตามแบบฉบับนิวออร์ลีนส์แท้ ๆ
ด้วยการปรุง กุ้งเครย์ฟิช ตัวโตๆเนื้อแน่นเข้ากับเครื่องเทศหลากชนิด คลุกเคล้าด้วยเนยและกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวโพด และมันฝรั่ง และยังมีเมนู บัตเตอร์มิลค์บิสกิต เนื้อฟูนุ่ม เลือกเสิร์ฟแบบคลาสสิคพร้อมไข่เบเนดิกท์ ราดด้วย Country Gravy หรือจะเลือกสัมผัสกับหัวใจและจิตวิญญาณแห่งลุยเซียนาผ่าน
Gumbo เมนูที่ทำจากกุ้ง เป็ด และไส้กรอกอันดูอิล เสิร์ฟคู่กับข้าวหุงสดใหม่รอให้เราได้ลิ้มลอง อ้อดนตรีสดมีทั้งแนว บลูส์, โซล, ฟังก์ และกอสเปล ตลอดเดือนสิงหาคม 2567 นี้มีศิลปิน อาทิ Tere’ Howard (aka Soul Mama), ซันนี่-รัตนะ และแนท-บัณฑิตา จาก The Voice Thailand, และ Anita Groove
นอกเหนือจาก บรันช์วันอาทิตย์ แล้ว Tina’s ยังเปิดให้บริการ อาหารจานเดียว และ เซตเมนู สำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา ตั้งแต่เวลา 11:30 น. ถึง 15:00 น.
อีกทั้งยังมี ‘Jambalaya’ ข้าวผัดสไตล์ลุยเซียนา ที่ผสมผสานทั้งข้าวเมล็ดสั้น กุ้ง ไก่ ไส้กรอกอันดูอิล สมุนไพร มะเขือเทศ และเครื่องเทศต่าง ๆ อย่างลงตัว
เท่านั้นยังไม่พอ ยังมี ‘NOLA Soft-Shell Crab Sandwich’ แซนวิชปูนิ่มทอดสไตล์นิวออร์ลีนส์ ประกบด้วยขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่ม ทานคู่กับผักกาดหอม มะเขือเทศ หัวหอม แตงดองโฮมเมด และซอสเรมูลาด เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์
อีกทั้งยังมีเมนู ‘Shatteringly Crispy Fried Chicken’ ไก่ทอดที่ทำจากไก่เบลเยี่ยมครึ่งตัว นำมาหมักกับเครื่องเทศสมุนไพรก่อนนำไปทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมแยมพริกไทยและเครื่องเคียงให้เลือกรับประทาน
Beignets เบนเญ หรือ โดนัทสไตล์นิวออร์ลีนส์ โรยน้ำตาลไอซิ่ง ให้คุณได้เลือกเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลต ซอสเบอร์รี่ หรือวานิลลาซอส
เชฟเดวิด คลีแลนด์ หัวหน้าเชฟ และผู้ก่อตั้ง ร้าน Tina’s คือผู้อยู่เบื้องหลังวิสัยทัศน์ของร้าน ทุกเมนูล้วนมีเรื่องราว อาหารทุกคำเปี่ยมด้วยรสชาติอันสดใส และเข้มข้นตามตำรับ นิวออร์ลีนส์ดั้งเดิม
