โรงแรม Baur au Lac เสนอมื้อค่ำสุดพิเศษฉลองเทศกาล Food Zurich

ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิปีนี้ที่เมืองซูริค ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ด้วยเทศกาลอาหาร Food Zurich ที่จัดขึ้นอย่างเต็มอิ่มถึง 11 วัน โดยในเทศกาลนี้มีการจัดกิจกรรมต่างๆ ภายในเมืองรวมทั้งสิ้นกว่า 150 กิจกรรม โดยมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมมากมาย ไม่ว่าจะเป็นห้องอาหารชื่อดัง ร้านอาหารยอดนิยม เหล่านักชิม และผู้ที่ชื่นชอบทางด้านอาหารเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง รวมถึงโรงแรม Baur au Lac หนึ่งในโรงแรมสุดหรูชั้นนำของเมืองซูริคเข้าร่วมเทศกาลอาหารในครั้งนี้ พร้อมจัด Fresh Caviar Night มื้ออาหารค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟ นำทีมโดยเชฟ Laurent Eperon ระดับมิชลินสตาร์ ร่วมกับเชฟชื่อดังอีก 5 ท่านในวันที่ 26 พฤษภาคม 2561 เพียงวันเดียวเท่านั้น

โรงแรม Baur au Lac เป็นหนึ่งในโรงแรมสุดหรูเก่าแก่ของเมืองซูริค และเป็นโรงแรมแห่งแรกที่ตั้งอยู่ริมทะเลสาบซูริค ซึ่งตั้งขึ้นโดย Johannes Baur นับตั้งแต่ปี 1844 และยังเป็นหนึ่งในโรงแรมสุดหรูที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่ยังคงบริหารงานโดยตระกูลเดิมคือ Baur-Kracht ที่เป็นผู้ก่อตั้ง ซึ่งตอนนี้เป็นการบริหารงานโดยรุ่นที่ 6 ของตระกูล สไตล์การตกแต่งของโรงแรม Baur au Lac ขนาด 120 ห้อง แห่งนี้เป็นสไตล์ศิลปะร่วมสมัยได้รับอิทธิพลมาจาก Jeal-Michel Frank and Jansen ผสมผสานกับการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม โดยคำนึงถึงความสวยงาม ประโยชน์ใช้สอย และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสำคัญ นับตั้งแต่เปิดให้บริการ โรงแรม Baur au Lac ได้มอบประสบการณ์การเข้าพักที่หรูหรามีระดับให้กับบุคคลสำคัญต่างๆ จากทั่วทุกมุมโลก อาทิ King Ludwig I of Bavaria, the King Carl XVI of Sweden, Empress Elisabeth of Austria, Alfred Nobel, Richard Wagner, Walt Disney, Audrey Hepburn และ Elton John

โรงแรม Baur au Lac แห่งนี้มีทั้งสิ้น 3 ห้องอาหาร ได้แก่ ห้องอาหาร Rive Gauche Restaurant and Bar เสิร์ฟอาหารในสไตล์โมเดิร์นและเมดิเตอร์เรเนียนที่รสชาติเบาสบายและผสมผสานกับกลิ่นอายของอาหารจากนานาชาติ ห้องอาหาร Pavilion ห้องอาหารแห่งแรกของโรงแรมที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ครั้งแรกในปี 2013 โดยเชฟ Laurent Eperon ซึ่งห้องอาหารแห่งนี้ถือได้ว่าเป็นหัวใจของโรงแรมที่ยึดถือสไตล์ Classic Haute Cuisine หรืออาหารฝรั่งเศสแบบคลาสิคสุดหรู และห้องอาหาร Terrasse Bar & Restaurant ที่เสิร์ฟมาตินี่สูตรขึ้นชื่อและอาหารว่างในบรรยากาศผ่อนคลาย นอกจากนี้ โรงแรม Baur au Lac ยังมีให้บริการไวน์รสชาติเยี่ยมส่งตรงจากสวนของโรงแรมและจากผู้ผลิตชื่อดังจากทั่วโลก

ในเทศกาล Food Zurich นี้ โรงแรม Baur au Lac ร่วมกิจกรรมด้วยการจัดเมนูอาหารสุดพิเศษ Fresh Caviar Night ในวันที่ 26 พฤษภาคม 2561 โดยเชฟ Laurent Eperon ร่วมกับเหล่าเชฟชื่อดังอีก 5 ท่านได้แก่ Harald Wohlfahrt, Sebastian Zier, André Jaeger, Jacky Donatz และเชฟ Wolfgang Kuchlerรังสรรค์เมนูอาหารแบบ 6 คอร์สเพื่อเป็นการแสดงความหลากหลายของรสชาติอันแสนดื่มด่ำของคาร์เวียร์ที่มีค่าเปรียบดั่ง “ทองสีดำ” โดยคาร์เวียร์จะถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารควบคู่ไปกับวัตถุดิบชั้นยอดอาทิ ล็อบสเตอร์ แอสพารากัส และเห็ดทรัฟเฟิล เมนูอาหารมื้อพิเศษนี้จะเสิร์ฟคู่กับไวน์ที่ได้รับการคัดสรรมาโดยซอมเมอร์ลิเย่ร์ของโรงแรม Baur au Lac ตั๋วเข้าร่วมงานราคา 395 สวิสฟรังซ์ต่อท่าน ราคารวม แชมเปญต้อนรับ อาหาร 6 คอร์ส ไวน์แพร์ริ่ง ชาและกาแฟ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือซื้อตั๋วเข้าร่วมงานได้ที่ https://www.bauraulac.ch/en/caviar-night.html

สำหรับเทศกาล Food Zurich นี้นับได้ว่าเป็นสวรรค์ของผู้รักในการรับประทานอาหาร ภายในงานจะมีการออกร้านจากร้านอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่ ห้องอาหารชื่อดัง ไปถึงร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในอุโมงค์ พิพิธภัณฑ์ ปราสาท หรือแม้แต่เหล่าเชฟชื่อดังที่เปิดให้บริการจากบ้านของตัวเอง และมีประเภทอาหารให้ลิ้มลองในหลายรูปแบบ อาทิ สไตล์ไฟน์ไดน์นิ่งสุดหรู ไปถึงอาหารสไตล์คอมฟอร์ทฟู้ดที่เหมาะสำหรับครอบครัว และอาหารสไตล์สตรีทฟู้ด นอกจากนี้ยังมีหลายอีเว้นท์ที่มีการเชิญเชฟผู้มากด้วยประสบการณ์ทั้งรุ่นเก๋าและรุ่นใหม่ มาแสดงฝีมือ สอนทำอาหาร สาธิตการทำอาหาร หรือเปิดรอบชิมอาหารเมนูพิเศษก่อนใคร นอกจากนี้เทศกาลอาหารนี้ยังเป็นการเปิดประสบการณ์ทางด้านอาหารโดยมีการนำอาหารแบบดั้งเดิมของสวิส มาผสมผสานกับอาหารนานาชาติและมาทำให้ร่วมสมัย เสิร์ฟในบรรยากาศที่แปลกใหม่น่าสนใจ เทศกาลอาหาร Food Zurich นี้เริ่มจัดครั้งแรกในปี 2016 โดยมีร้านค้าและผู้ประกอบการเข้าร่วมมากกว่า 200 แห่ง และต้อนรับผู้เข้าร่วมงานมากถึง 62,000 คน ซึ่งในปีนี้เป็นการจัดขึ้นเป็นปีที่ 3 โดยจะจัดตั้งแต่วันที่ 24 พฤษภาคม ถึง 3 มิถุนายน 2561 โดยสถานที่จัดงานและกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ บริเวณรอบแม่น้ำ Limmat และภายในเมืองซูริค สามารถชมภาพบรรยากาศของงานปีที่แล้วได้ที่ https://www.foodzurich.com/en/gallery

ข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองห้องพัก ติดต่อ [email protected] โทร +41 44 220 5020 เยี่ยมชมเว็บไซต์ที่ www.bauraulac.ch หรือตามติดข่าวสารและโปรโมชั่นได้ทางทวิตเตอร์ เฟสบุ๊ค และอินสตาแกรม @BaurAuLac