ปชช. 56.6% ไม่มั่นใจมาตรการร้านอาหารจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วันนี้ (17 พ.ย.2564) ที่กระทรวงสาธารณสุข นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย พร้อมด้วย นพ.เกษม เวชสุทธานนท์ ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาสุขภาวะเขตเมือง กรมอนามัย แถลงข่าว "เปิดเมืองปลอดภัย คุมเข้ม กินดื่ม ในร้านอาหาร ด้วยมาตรการ COVID Free Setting และ 10 มาตรการเข้ม ลอยกระทงปลอดภัย"

• ดื่มแอลกอฮอล์เสี่ยงติดเชื้อโควิด-19

นพ.สุวรรณชัย กล่าวว่าตั้งแต่วันที่ 1 พ.ย.ที่ผ่านมา ได้มีการประกาศให้พื้นที่สีฟ้า หรือพื้นที่นำร่อง 17 จังหวัดท่องเที่ยว สามารถเปิดบริการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารได้  พบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ทำให้มีโอกาสเสี่ยงติดเชื้อโควิด-19 ได้ เนื่องจากมีปัจจัยดังนี้ มีการรวมกลุ่มคนกินดื่ม สังสรรค์ มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  การแสดงดนตรีและร้องเพลง ซึ่งอาจทำให้ผู้ติดเชื้ออยู่ในสถานที่นั้นๆ เป็นระยะเวลานาน มีการพูดคุยสังสรรค์ กินดื่มร่วมกัน  

“การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้มีโอกาสติดเชื้อโควิด-19 สูง ทั้งมาจากตัวสุราเองที่ทำให้กล้ามเนื้อบริเวณคอหอยมีประสิทธิภาพการทำงานลดลง เป็นการเพิ่มความเสี่ยงให้เชื้อโรคโควิดลงปอดเพิ่มสูงขึ้น สุราทำให้เม็ดเลือดขาวอ่อนแอ เมื่อเชื้อโควิด-19 เข้าสู่ร่างกาย จึงติดเชื้อได้ง่ายขึ้น และสุราทำให้ความยับยั้งชั่งใจน้อยลง อาจมีพฤติกรรมเสี่ยงได้ เช่น ดื่มเหล้า -กินข้าววงเดียวกัน ไม่สวมหน้ากากอนามัย และไม่รักษาระยะห่าง  ทำให้ปัจจัยการป้องกันตนเองในส่วนบุคคลลดลงไป” นพ.สุวรรณชัย กล่าว

 

• เกิน 50%ไม่เห็นด้วยร้านอาหารขายแอลกอฮอล์

ทั้งนี้  ผลการสำรวจ Anamai Event Poll ที่ได้ทำการสำรวจความคิดเห็นเกี่ยวกับการปรับมาตรการให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารได้ (ข้อมูลวันที่ 1-14 พ.ย.2564) ซึ่งมีผู้ตอบแบบสำรวจ 2,823คน พบว่า 56.8% ไม่เห็นด้วยกับการให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารได้  เนื่องจาก 86.6% กังวลว่าจะเกิดการระบาด/เกิดคลัสเตอร์ใหม่ 56.3% ไม่มั่นใจในมาตรการป้องกัน 53.8% จำนวนผู้ติดเชื้อยังสูงอยู่ 17.7%กลัวตัวเองติดเชื้อ และ 5.4% อื่นๆ เช่น การรวมกลุ่มกัน ผู้ดื่มมีการป้องกันตนเองลดลง

ส่วนกลุ่ม 43.2 เห็นด้วย เนื่องจาก 86.6% กระตุ้นเศรษฐกิจ 61.4% สร้างรายได้พนักงงาน/เจ้าของร้าน 29.0% พบปะสังสรรค์ 22.0% อยากบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้าน และ 6.0% อื่นๆ เช่น ส่งเสริมการท่องเที่ยว

• ประชาชน 56.6% ไม่มั่นใจมาตรการร้านอาหาร

“ขณะที่ความเชื่อมั่นต่อมาตรการการป้องกันโควิด-19 ของร้านอาหารที่เปิดให้บริการเครื่องดื่มแอลกฮอล์ ในร้าน พบว่า 56.6% ประชาชนไม่มั่นใจการให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร ส่วน 44.4%มีความเชื่อมั่น” นพ.สุวรรณชัย กล่าว

นพ.สุวรรณชัย กล่าวต่อว่าในจำนวนผู้ตอบแบบสอบถาม พบว่ามี 8.3%เคยไปร้านอาหารที่มีการเปิดให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วน 91.7% ไม่เคยไป 

กรณีของผู้ที่เคยไปร้านอาหารที่เปิดให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พบว่ามีการปฎิบัติตามมาตรการป้องกันโรค ได้แก่ 65 % การจัดอุปกรณ์สำหรับบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แยกแต่ละบุคคล  52.6% มีการคัดกรองความเสี่ยงของพนักงานและลูกค้าก่อนเข้าร้านด้วย ไทยเซฟไทย ไทยชนะ หรือแอปอื่นๆ  และ 50.9 มีการจัดระบบการระบายอากาศที่ดี

 

 

• มาตรการที่ร้านอาหารควรเร่งปรับปรุง

แต่มาตรการที่ร้านอาหารจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปฎิบัติได้ต่ำกว่า 50% ได้แก่  41.5% การงดกิจกรรมที่มีการสัมผัสใกล้ชิด เช่น เต้นรำ การตะโกนเสียงดัง 38.5% เว้นระยะห่าง 1-2 เมตร และไม่นั่งตรงข้ามกันหรือมีฉากกั้น 27.4% เห็นใบประเทศThai Stop Covid Plus/ COVID Free Setting /SHA ติดที่ร้านอาการ และ20.1%พนักงานแยกกันกินอาหาร ไม่รวมกลุ่มกัน

• 3 กิจกรรมเสี่ยงที่พบบ่อยในร้านอาหาร

ทั้งนี้ สำหรับมาตรการร้านอาหารที่เปิดให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ และประชาชนมีความมั่นใจมากขึ้น จากการสำรวจ พบว่า

70.7% ประชาชนจะมั่นใจเมื่อร้านอาหารได้ผ่านมาตรฐานรับรองของกระทรวงสาธารณสุข และแสดงป้ายรับรองให้ชัดเจน Thai Stop Covid Plus/ COVID Free Setting /SHA เป็นต้น

68.9% พนักงานต้องแสดงผลการตรวจ RT-PCR หรือ ATK เป็นลบและผลการฉีดวัคซีนครบ 2 โดสแล้วก่อนเข้า

65.7% ลูกค้าต้องแสดงผลการตรวจ RT-PCR หรือ ATK เป็นลบ และผลการฉีดวัคซีนครบ 2 โดสแล้วก่อนเข้า

56.0% มีเจ้าหน้าที่สุ่มตรวจประเมินและคุมเข้มปฎิบัติตามมาตรการ

41.1% จำกัดเวลาในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร 

6.20% อื่นๆ เช่น จำกัดจำนวนการขายแอลกอฮอล์แต่ละโต๊ะ จักจำนวนคนแต่ละโต๊ะ บังคับการสวมหน้ากากตลอดเวลา ยกเว้นเวลาดื่มกิน หมั่นทำความสะอาดโต๊ะ เก้าอี้ มีเจ้าหน้าที่ควบคุมดูแลภายในร้าน เป็นต้น

“จากการปฎิบัติตามมาตรการ COVID Free Setting ร้านจำหน่ายอาหารและให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้าย ยังพบว่ามี 3 กิจกรรมเสี่ยงที่ยังพบบ่อยได้บ่อยๆ ตามสื่อโซเซียลมีเดีย และสื่อต่างๆ คือ 1. หลายร้านมีกิจกรรมส่งเสริมการขายและกิจกรรมที่มีลักษณะคล้ายกับสถานบริการหรือสถานบันเทิง ซึ่งกิจกรรมลักษณะนี้ข้อกำหนดยังคงไม่อนุญาตให้เปิดบริการ 2.มีกิจกรรมงานเลี้ยงสังสรรค์ที่มีการรวมกลุ่มเกินกว่าที่กฎหมายกำหนด  และ3. มีกิจกรรมเต้นรำ ตะโกนเสียงดังทั้งของพนักงานและผู้บริบริการ” นพ.สุวรรณชัย กล่าว

• ปรับแล้ว 3 ร้านอาหารแถวข้าวสาร

ด้าน นพ.เกษม กล่าวว่าจากนโยบายเปิดเมืองเปิดประเทศ สาธารณสุขและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้มีมาตรการเพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ประชาชนต่อร้านอาหารที่เปิดให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยมีการติดตามและสุ่มประเมินสถานประกอบกิจการร้านอาหารที่ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งในพื้นที่กทม. และทั่วประเทศ พบว่า

ในพื้นที่กทม. ได้มีการสุ่มตรวจในร้านอาหาร (วันที่ 5พ.ย.2564ตั้งแต่เวลา 17.00-20.00 น.) จำนวน 25 ร้าน พบว่า มาตรการที่ทางร้านค้าได้ให้ความร่วมมือและปฎิบัติได้ดี  ได้แก่ การจำกัดระยะเวลาการบริโภค  ไม่มีกิจกรรมงานเลี้ยง สังสรรค์ที่มีการรวมกลุ่ม ไม่มีกิจกรรมส่งเสริมการขาย จัดอุปกรณ์การบริโภคเครื่องดื่มเฉพาะส่วนบุคคล ไม่จำหน่ายในรูปแบบภาชนะที่มีโอกาสสัมผัสหรือใช้ร่วมกัน

ส่วนมาตรการที่ทางร้านปฎิบัติน้อยและต้องมีการปรับปรุง ได้แก่ การเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล เนื่องจากบางร้านมีลูกค้าจำนวนมาก และร้านค้าไม่เข้มงวดเรื่องนี้ รวมทั้งมีการจัดพื้นที่ไม่แออัด การจัดอุปกรณ์ทำความสะอาดฆ่าเชื้อแอลกอฮอล์ประจำโต๊ะ พนักงานประเมินความเสี่ยงตนเองผ่านไทยเซฟไทย และกำกับติดตามมาตรการส่วนบุคคล ในการควบคุมพฤติกรรมก็ยังปฎิบัติได้น้อย  

อีกทั้ง จากการลงพื้นที่สุ่มประเมินร้านอาหารที่เปิดให้นั่งดื่มแอลกอฮอล์ในร้านร่วมกับกทม. ในวันที่10-15 พ.ย.2564  พื้นที่ถนนข้าวสาร เขตพระนคร พบว่ามี 3 ร้าน ไม่ปฎิบัติตามมาตรการ เช่น มีการเต้นรำ ร้องเพลงร่วมกับทางนักดนตรี ทางเจ้าหน้าที่ได้มีการปรับตามความผิดตามมาตรา 51 ปรับไม่เกิน 20,000 บาท ก็มีอัตราเปรียบเทียบคดี ครั้งที่ 1 6,000 บาท ครั้งที่ 2 1,200 บาท และครั้งที่ 3 เป็นต้นไป 20,000 บาท

• 7 พฤติกรรมที่ไม่ควรทำของนักดื่ม

นอกจากนั้น ในพื้นที่สีฟ้า 3 จังหวัด ได้แก่  กระบี่ พังงา ภูเก็ต พบว่า ในส่วนของจ.กระบี่ มีร้านอาหารทั้งหมด 185 ร้าน  สุ่มตรวจ 53 ร้าน หรือ 28.65% พังงา มีร้านอาหารทั้งหมด 26 ร้าน สุ่มตรวจ 10 ร้าน หรือ 38.46 % และภูเก็ต มีร้านอาหารทั้งหมด 393 ร้าน สุ่มตรวจ 52 ร้านหรือ 10.69 ภาพรวมพบว่า ร้านอาหารส่วนใหญ่ มีความพร้อมในการดำเนินการตามมาตรการ COVID Free Setting เป็นที่เรียบร้อย แต่ว่าจำนวนผู้ใช้บริการยังเข้ามารับบริการน้อย ส่วนใหญ่ผู้รับบริการเป็นคนในพื้นที่ หรือครอบครัวมาทานอาหารร่วมกัน ยังไม่มีผู้รับบริการที่เป็นนักท่องเที่ยวมากเท่าที่ควร

“อยากฝากผู้มารับบริการ ซึ่ง 7 พฤติกรรมที่ไม่ควรทำของนักดื่ม คือ 1. ไม่ดื่มร่วมแก้ว ไม่กินร่วมจาน ไม่พูดคุย ใกล้ชิดกับคนไม่รู้จักเลี่ยงการสัมผัส 3. ไม่ดื่มจนเมาแค่เอาบรรยากาศ 4.ไม่ตะโกน สวมหน้ากากตลอดเวลา ถอดเฉพาะเวลาดื่ม 5. ไม่ดื่มเกินเวลา กลับบ้านอาบน้ำ เปลี่ยนเสื้อผ้าทันที 6. ไม่ลืมล้างมือ เมื่อใช้ห้องน้ำร่วมกัน และ 7.ไม่ดื่มในร้านที่ไม่ผ่าน COVID Free Setting ดังนั้น สำหรับผู้มาใช้บริการร้านอาหารตอนนี้แม้จะไม่มีมาตรการลงทุน แต่อยากให้ผู้บริหารคำนึงถึงความปลอดภัยของตนเอง และผู้อื่นๆ ที่มาใช้บริการ รวมถึงผู้ประกอบการต้องปฎิบัติตามมาตรการ COVID Free Setting และกำชับผู้มาใช้บริการร่วมด้วย” นพ.เกษม กล่าว

อย่างไรก็ตาม  การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหาร คณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดในแต่ละจังหวัดจะอนุญาตให้มีการดำเนินการที่แตกต่างกัน จึงขอให้ประชาชนในแต่ละจังหวัดปฎิบัติตามประกาศจังหวัดต่างๆ โดยต้องปฎิบัติตามมาตรการส่วนบุคคล เน้นย้ำการดื่มอย่างปลอดภัย และรับผิดชอบต่อสังคม ขณะที่ในส่วนของผู้ประกอบการ ร้านอาหาร ต้องคุมเข้ม กิน ดื่มในร้านอาหารด้วยมาตรการ COVID Free Setting อย่างเคร่งครัด

สำหรับประชาชน ตอนนี้อาจจะไม่มีมาตรการลงโทษ แต่เน้นย้ำผู้ประกอบการให้ปฎิบัติตาม กำชับผู้มาใช้บริการให้เป็นไปตามมาตรการที่กำหนด และผู้ใช้บริการแม้จะไม่มีบทลงโทษ แต่ก็ควรคำนึงถึงความปลอดภัยของตนเอง และผู้อื่นที่มาใช้บริการร่วมด้วย